Великое белое бургундское вино Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru, Франция.
Год урожая: 2009
Сорт винограда: Шардоне 100%
Погодные условия винтажа
2009 год вошел в историю Бургундии как один из самых щедрых и солнечных винтажей начала XXI века - год, когда природа подарила идеальные условия для создания вин исключительной концентрации и богатства. Весна была теплой и стабильной, цветение прошло быстро и дружно, без потерь от заморозков. Июнь, июль и август принесли продолжительную засуху и обилие солнечных дней, с температурами выше средних многолетних значений. Лозы испытывали умеренный гидрический стресс, что привело к снижению урожайности, но оставшиеся ягоды оказались маленькими, плотными, насыщенными сахаром и фенолами.
Сентябрь продолжил череду сухих, теплых дней, но без экстремальной жары, с постепенным снижением ночных температур, что позволило сохранить баланс зрелости. В Domaine Leflaive, где биодинамические методы к 2009 году были полностью укоренены, старые лозы на участке Chevalier-Montrachet с их глубокой корневой системой смогли извлекать влагу из известняковых глубин, сохранив удивительную свежесть на фоне высокой концентрации. Урожай собирали рано, вручную, с жесткой сортировкой, отбирая только безупречные ягоды. Винтаж 2009 года в интерпретации Domaine Leflaive - это вино, рожденное в один из самых жарких и солнечных годов, но превращенное в руках мастера не в тяжелый монолит, а в гармоничное сочетание щедрого плода, шелковистой текстуры и терруарной глубины.
Дегустационные заметки
Аромат Chevalier-Montrachet 2009 года поражает богатством и теплотой, раскрываясь с невероятной щедростью. В букете доминируют тона спелого лимона, абрикоса, персика в сиропе, медовых сот и цукатов из ананаса, переплетенные с мощной минеральной основой - раскаленный известняк, дымный кремень, легкий штрих графита. По мере аэрации проявляются сложнейшие вторичные нюансы: жареный фундук, топленое масло, бриошь, белые цветы (акация, жасмин), а также деликатные пряные акценты имбиря, мускатного ореха и легкая ваниль. Букет развивается в бокале с невероятной грацией, сохраняя при этом кристальную чистоту и ощущение минерального ядра, которое не позволяет вину скатиться в излишнюю экзотику.
Во вкусе вино демонстрирует редкое сочетание атласной текстуры и живой структуры. Вход плотный, маслянистый, почти обволакивающий, с высокой концентрацией фруктового слоя - мякоть персика, лимонный крем, легкие оттенки абрикоса и ананаса. Но мгновенно подхватывается удивительно свежей, электризующей кислотностью, которая придает вину стройность и не позволяет ему казаться тяжелым. Минеральность пронизывает каждую ноту, создавая напряжение и подчеркивая известковую природу терруара. Тело полное, мощное, но благодаря кислотности и минеральному остову воспринимается элегантным и сбалансированным. Послевкусие - бесконечно долгое, многослойное, с доминантой солоноватой минеральности, оттенками цитрусовой цедры, жареного ореха, сухих белых трав и легким дымным финалом, который остается на нёбе минутами.
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet 2009 года - это великий пример того, как солнечный винтаж в руках мастеров биодинамического подхода может обрести форму внутренней гармонии и эстетической ясности. Это вино не только о мощи года, но и о терруарной глубине Chevalier-Montrachet, которая даже в условиях аномального тепла сохраняет свою минеральную идентичность. Сегодня оно входит в свою идеальную фазу зрелости, предлагая щедрость плода и кристальную чистоту великого гран-крю - шедевр, способный развиваться еще не одно десятилетие.
При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В наличии нет, поставляется под заказ.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
