Великое белое бургундское вино Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru, Франция.
Год урожая: 2018
Сорт винограда: Шардоне 100%
Погодные условия винтажа
2018 год вошел в историю Бургундии как один из самых ранних, теплых и щедрых винтажей XXI века - год, когда природа подарила обильный урожай исключительной концентрации. Весна была теплой и влажной, что обеспечило быстрый старт вегетации. Цветение прошло стремительно и дружно в идеальных условиях, без потерь от заморозков. Лето принесло продолжительную жару и засуху: июнь, июль и август отмечены рекордными температурами и минимальным количеством осадков. Лозы испытывали значительный гидрический стресс, что привело к снижению размера ягод, но не урожайности, которая оказалась одной из самых высоких в десятилетии.
В Domaine Leflaive, где биодинамические методы позволяют лозам уходить корнями на большую глубину, старые кусты на участке Chevalier-Montrachet смогли извлекать влагу из известняковых слоев, сохранив удивительную свежесть и баланс на фоне экстремальной жары. Сбор урожая начался исключительно рано - с конца августа, вручную, с жесткой сортировкой. Винтаж 2018 года в Бургундии назвали «солнечным» и «грандиозным»; для белых вин он дал редкое сочетание щедрости, плотности и сохранившейся кислотности. Chevalier-Montrachet Domaine Leflaive стал одним из ярчайших выражений этого года - вином, где мощь терруара обуздала изобилие природы, создав шедевр минеральной чистоты и структурной элегантности.
Дегустационные заметки
Аромат Chevalier-Montrachet 2018 года раскрывается с ослепительной мощью и богатством, но сохраняет благородную сдержанность. В букете доминируют тона спелого лимона, абрикоса, персика в сиропе, медовых сот, цукатов из ананаса и легкие оттенки тропических фруктов. Минеральная составляющая выражена ярко и многогранно: раскаленный известняк, дымный кремень, графит, легкий штрих морской соли. По мере аэрации проявляются сложные вторичные нюансы: жареный фундук, топленое масло, бриошь, белые цветы (акация, жасмин), а также деликатные пряные акценты имбиря, мускатного ореха и легкая ваниль. Букет плотный, концентрированный, но при этом сохраняет удивительную кристальную чистоту и вертикальность, характерные для лучших образцов Chevalier-Montrachet.
Во вкусе вино демонстрирует редкое сочетание атласной текстуры и живой, электризующей структуры. Вход плотный, маслянистый, почти обволакивающий, с высокой концентрацией фруктового слоя - мякоть персика, лимонный крем, оттенки абрикоса и ананаса. Но мгновенно подхватывается удивительно свежей, хрустальной кислотностью, которая придает вину стройность, энергию и не позволяет ему казаться тяжелым, несмотря на экстрактивность. Минеральность пронизывает каждую ноту, создавая напряжение и подчеркивая известковую природу терруара. Тело полное, мощное, но благодаря кислотности и минеральному остову воспринимается удивительно элегантным и сбалансированным. Послевкусие - бесконечно долгое, многослойное, с доминантой солоноватой минеральности, оттенками цитрусовой цедры, жареного ореха, сухих белых трав и легким дымным финалом, который остается на нёбе минутами.
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet 2018 года - это великий пример того, как солнечный, экстравагантный винтаж в руках мастеров биодинамического подхода обретает форму внутренней гармонии и терруарной ясности. Это вино не только о щедрости и мощи года, но и о вечной минеральной глубине Chevalier-Montrachet, которая даже в условиях аномальной жары сохраняет свою идентичность. Сегодня оно вступает в фазу ранней зрелости, но его потенциал выдержки исчисляется десятилетиями - шедевр, который будет раскрываться и удивлять еще долгие годы.
При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В наличии нет, поставляется под заказ.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
