Редкий экземпляр – коллекционный винтажный портвейн Barros Colheita урожая 1937 года из винодельческого региона Дору в Португалии. Выдающийся образец крепленого вина. Категория Colheita (Колейта) представляет собой премиальный, винтажный стиль портвейна Tawny, созданного из винограда исключительно одного года урожая.
О производителе
История компании Barros восходит к началу XX века. Дом был основан в 1913 году Мануэлем де Алмейдой в Вила-Нова-де-Гайя под первоначальным названием «Almeida & Co.» как экспортёр портвейна. Позже, когда его зять Мануэль де Барруш стал партнёром компании, название было изменено на Barros, Almeida & C.
Именно благодаря настойчивости и энергии нового партнёра бренд BARROS PORT приобрёл мировую известность. Семья Барруш, всегда управлявшая бизнесом, неустанно искала лучшее качество для своих вин, следуя престижу и традициям дома. Компания владеет 225 акрами виноградников в долине Дору и славится прежде всего своими Colheita - высококачественными винами из одного урожая, выдержанными в дубовых бочках не менее семи лет.
В июне 2006 года Barros вошла в состав группы Sogevinus (ныне Kopke Group), что позволило расширить присутствие бренда на международных рынках. Свой столетний юбилей компания отметила в 2013 году, оставаясь одним из самых престижных производителей портвейна в мире.
Ключевая философия Barros в отношении Colheita: вина остаются в бочках до момента ручного розлива под заказ. Потери от испарения («доля ангелов») при этом значительно выше, чем при бутылочной выдержке, но это сознательная жертва, позволяющая достичь непревзойдённого качества и сложности.
Дегустационные характеристики
Цвет: янтарный с топазовыми, золотистыми и оранжевыми отблесками; у великих старых Colheita появляются тонкие зеленоватые тона по кромке - признак благородного возраста.
Аромат: сложный и многогранный. Доминируют сухофрукты - лесной орех, грецкий орех, миндаль, инжир, к которым присоединяются ноты изюма, кураги и спелой дыни. Постепенно раскрываются слои кедра, кожи, жжёного сахара, карамели, мёда и ванили, дополненные тонкими пряностями. В букете также улавливаются апельсин, мирабель, цветы и фундук. Отдельно отмечается лёгкая нота патоки (мелассы).
Вкус: полный, маслянистый, бархатистый, с большим объёмом и атласной текстурой. Натуральная сладость уравновешена вибрирующей кислотностью, придающей свежесть и живость. Во вкусе - сухофрукты, карамель, жжёный сахар, инжир, чернослив, переплетённые с нотами обжаренного дерева, экзотической древесины и тонких специй. Критики отмечают «восхитительно богатый, слегка подгоревший, но удивительно свежий, тостовый финиш».
Гастрономическое сопровождение
Это вино для медитации. Лучшие пары: фуа-гра, выдержанные сыры, миндаль, шоколадные десерты, фруктовые торты. Также хорошо подходит как дижестив.
Бутылка предлагается в стильном деревянном коробе с набором элитных аксессуаров для вина.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
