Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1979

Шампанское Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1979 – это первый в истории выпуск легендарного моносортового шампанского Дома Krug, созданный исключительно из винограда Шардоне с одного гран-крю участка в деревне Le Mesnil-sur-Oger.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Krug Clos du Mesnil 1979 – это выдержанное белое игристое вино, ставшее эталоном для всех последующих винтажей линейки. Виноградник площадью 1,84 гектара, окружённый каменной стеной с 1698 года, был приобретён семьёй Круг в 1971 году, а первое коммерческое шампанское с этого кло появилось лишь в 1986 году – урожай 1979 года был признан достаточным для отдельного выпуска. Вино демонстрирует редкую для Шардоне плотность и минеральную структуру, сформированную меловыми почвами Кот-де-Блан и умеренно-континентальным климатом региона, где перепады температур и солнечная инсоляция создают идеальные условия для долгой выдержки.

Погодные условия 1979 года

Сезон 1979 года в Шампани начался с холодной зимы, задержавшей вегетацию, и прохладной весны с майскими заморозками. Однако июнь и июль принесли устойчивую тёплую и солнечную погоду, что создало благоприятные условия для равномерного созревания Шардоне. Несмотря на дожди в период сбора, уровень сахара и кислотности остался на высоком уровне. Урожай на Clos du Mesnil собирали 9 октября – одна из самых поздних дат для этого виноградника – что позволило ягодам достичь оптимальной физиологической зрелости и насыщенности.
Урожайность в Clos du Mesnil традиционно ниже средней по региону: в 1979 году она составила около 11 061 кг/га, что характерно для премиальных гран-крю и обеспечивает высокую концентрацию экстрактивных веществ. Ограниченное количество ягод в сочетании с тщательным ручным отбором (до 5–6 проходов по участку) дало вино, способное развиваться десятилетиями.

Дегустационный профиль

В ароматической палитре доминируют ноты сочных яблок сорта Кокс Оранж, ликёра Cointreau и акациевого мёда, дополненные оттенками лимонного масла, белых цветов и дроблёного камня. С годами раскрываются сложные тона пралине, фундука, имбиря, айвы и засахаренных цитрусовых, а также лёгкие дымные и травянистые нюансы, характерные для длительной выдержки на осадке. Изящные оттенки сухих трав, ромашки и белого трюфеля дополняют многогранный букет, который постоянно меняется в бокале – от острой минеральной свежести до насыщенной кремовости.
Во вкусе раскрывается гармоничное сочетание концентрированной фруктовости и яркой, интегрированной кислотности. Шелковистая текстура сопровождается плотным, маслянистым телом, напоминающим белые бургундские вина уровня Монраше. Вкус наполнен нотами лимонного конфи, мёдового торта «Мадлен», булочки «Бриошь» и цедры мандарина, переходящими в длительное, солоноватое послевкусие с лёгкой минеральной горчинкой. Возраст добавляет вину глубину и напряжение, сохраняя при этом удивительную свежесть.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.