Domaine Rene Engel Echezeaux 1999

Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Echezeaux 1999 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино создано из старых лоз аппелласьона Эшезо в северной части Кот-де-Нюи, где известняковые почвы формируют сложный и многослойный характер Pinot Noir. Урожай 1999 года в Бургундии считается одним из самых гармоничных для выдержки, благодаря продолжительному теплому сезону и мягкой осени. Domaine Rene Engel в этот период выпускал крайне ограниченные партии, которые сегодня считаются коллекционной редкостью. В аромате и вкусе чувствуется зрелость благородного возраста без потери глубины фруктового ядра. Вино демонстрирует длинное развитие в бокале и постепенно раскрывает все новые оттенки. Потенциал хранения остается высоким даже спустя десятилетия. Бутылка особенно ценится среди коллекционеров классической Бургундии.

Букет раскрывается слоями сушеной вишни, лесной земляники и лепестков увядшей розы, постепенно переходя к оттенкам влажной листвы и старого кедра. После аэрации проявляются нюансы черного чая, трюфеля и табачного листа, характерные для зрелых вин Эшезо. Многие критики отмечали присутствие тонов подлеска и осеннего леса, дополненных штрихами муската и восточных специй. В глубине аромата ощущаются дымчатые мотивы, какао-бобы и легкий намек на старую древесину. С течением времени в бокале появляются оттенки сушеных грибов и минералов после дождя. Букет остается объемным и меняется практически каждую минуту. Послевкусие ароматики долго сохраняет ноты красных ягод и благородной выдержки.

Во вкусе вино сочетает зрелую красную ягоду, засахаренную клюкву и мягкие оттенки темной вишни с деликатной землистостью. Структура сформирована бархатистыми танинами, которые за годы выдержки стали округлыми и шелковистыми. На среднем этапе раскрываются нюансы сушеных трав, черного перца и древесных специй. Критики часто упоминали благородные тона лесной подстилки, чайного листа и старого дуба, появляющиеся ближе к финалу. Кислотность поддерживает свежесть и делает вкус собранным даже спустя долгую выдержку. Послевкусие продолжительное, с оттенками табака, вишневой косточки и сухих лепестков роз. Вино особенно ярко проявляет себя при медленном раскрытии в большом бокале.

Погодные условия 1999 года

Сезон 1999 года в Бургундии отличался благоприятным сочетанием теплой весны и стабильного солнечного лета без экстремальной жары. Цветение прошло равномерно, что позволило лозам сформировать здоровые и качественные грозди. Август принес достаточное количество солнечных дней, благодаря чему ягоды достигли полноценной фенольной зрелости. Осень оставалась умеренно сухой, а прохладные ночи помогли сохранить свежесть и кислотный баланс. Небольшие осадки перед сбором не оказали негативного влияния на качество урожая. Виноград собирался в оптимальной стадии зрелости, что особенно важно для Pinot Noir уровня Grand Cru. Климатические условия сезона обеспечили вину долгий потенциал выдержки и богатую ароматическую палитру.

Урожайность на участках Эшезо в хозяйстве Domaine Rene Engel традиционно оставалась низкой, что позволяло получать высокую концентрацию вкуса и аромата. Старые лозы давали небольшое количество ягод с плотной структурой и насыщенным соком. Во время вегетационного периода проводился строгий контроль зеленого сбора для ограничения нагрузки на лозу. Грозди отличались равномерным созреванием и хорошим состоянием кожицы перед сбором урожая. Небольшой объем производства стал одной из причин редкости винтажей конца девяностых годов этого домена. Винодельня уделяла особое внимание ручной сортировке ягод непосредственно перед ферментацией. Благодаря сочетанию низкой урожайности и удачного сезона вино приобрело высокий потенциал для длительного хранения.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.