Macallan-Glenlivet 1976 22 Year Old Cadenhead’s Authentic Collection - это редчайший образец старой школы шотландского винокурения.
Релиз объединяет величие легендарного бренда Macallan, магию выдающегося винтажа 1976 года и бескомпромиссный подход старейшего независимого боттлера Шотландии - Wm. Cadenhead (основан в 1842 году).
Виски был дистиллирован в апреле 1976 года, в период, когда Macallan использовал традиционные методы дистилляции, обеспечивавшие спиртам невероятную маслянистость и плотность характера. Разлит в июле 1998 года из одной бочки, выдержанной в хересном древе (Sherrywood Matured Individual Cask), с естественной бочковой крепостью 53,5%,. Философия линейки Authentic Collection исключает любую холодную фильтрацию или добавление карамельного колера.
Исторический контекст
Двойное наименование отсылает к ушедшей эпохе шотландской виски-индустрии. В то время многие дистиллерии Спейсайда добавляли суффикс «-Glenlivet» к своему названию, чтобы подчеркнуть высочайшее качество спиртов и их принадлежность к престижному региону. Сегодня подобные надписи на бутылках встречаются исключительно на старых независимых разливах.
Вкусовой профиль
Цвет глубокий янтарно-золотистый с медными и красноватыми отблесками.
Аромат: основа - насыщенные хересные тона, изюм, инжир, чёрная слива и апельсиновая цедра. Нюансы - тёмный мёд, старая кожа, полированное красное дерево, лёгкий оттенок горького шоколада и пряность гвоздики. Алкоголь интегрирован мягко, 53,5% дают плотную, маслянистую текстуру без резкости.
Вкус: первое впечатление - плотный, округлый, полнотелый. Сочная хересная сладость обволакивает язык джемом из тёмных ягод и карамелизированным апельсином. Развитие - кисловато-сладкие красные яблоки и цукаты из вишни сталкиваются с танинами дубовой бочки, рождая контрастную игру. Проступают оттенки рождественского кекса с карамелью, жареного миндаля, тёмного шоколада и лёгкая кожистая нота. – Танины мягкие, но ощутимые, придающие виски структуру и глубину.
Послевкусие долгое, согревающее, слегка суховатое. Преобладают тона дуба, терпкость чёрного чая с бергамотом и благородная горчинка грецкого ореха. На финише возвращается мягкая сладость сушёных фиников и апельсиновой цедры, а также лёгкий оттенок дыма, характерный для старых хересных бочек.
Виски предлагается в подарочной коробке от производителя.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
