Springbank Scoma 1990

Виски Springbank Scoma 1990 года урожая 25-летней выдержки - выдающийся шотландский сингл молт из региона Кэмпбелтаун, ежегодно выпускаемый ограниченными партиями в разных комбинациях используемых бочек. Вкусовой профиль каждого из этих релизов уникален.

Номер бочки №587, розлив произведен немецким независимым боттлером SCOMA. Использована бочка из-под бурбона.

Виски дистиллирован в декабре 1990 года, бутиллирован в июле 2016 года.

Розлив произведен с естественной бочковой крепостью 48%. 

О производителе

Springbank — одна из старейших и наиболее традиционных дистиллерий Шотландии, основанная в 1828 году в Кэмпбелтауне, бывшей столице виски. Сегодня винокруня находится в числе трех сохранившихся в этом городе. С самого начала находится в собственности семьи Митчелл, сейчас управляется компанией J&A Mitchell & Co.
Springbank уникальна тем, что осуществляет весь производственный процесс на месте, включая соложение ячменя, дистилляцию, выдержку и розлив, что делает ее уникальной дистиллерией в Шотландии с полным циклом производства.
Springbank использует традиционные методы производства, включая соложение ячменя на полу и дистилляцию в медных перегонных кубах.

Дегустационные заметки

Аромат типичен для Springbank: восковые ноты, сушеные яблоки, мед, инжир, старое сливочное масло и легкая солоноватость. Некоторые дегустаторы отмечают ассоциации с шоколадными батончиками Kit-Kat. Легкий солоноватый оттенок.
Вкус продолжает тему аромата: старые яблоки, воск, клубника со сливками, древесные ноты, мед и сушеные абрикосы.
Послевкусие описывается как сливочное с нотами виноградных косточек.

Деревянный короб в комплекте.