Barbaresco Fontanabianca — сухое красное вино из Пьемонта, Италия. Производителем является семейная винодельня Полас, основанная 1969 году в небольшой деревне вблизи Нейве. Отец семейства занялся устройством производственных помещений и погребов, а сыновья взяли на себя заботу о виноградниках.
Хозяйство Фонтанабьянка быстро набрало популярность среди ценителей хорошего вина, поскольку они смогли оценить реальный потенциал этих вин в будущем. Семья расширила площадь виноградников, купив участки «Бордини» и «Серрабоэлла» на известняковых почвах. Первый из них имеет южную экспозицию, что позволяет получить чуть более плотные и полновесные вина, второй «смотрит» на юго-восток, а потому вызревает чуть позже.
Особенностью современного производства вин этой компании является сбор урожая на 3-4 дня раньше оптимальной спелости для того, чтобы получить большую элегантность и свежесть. Однако Barbaresco Fontanabianca винтажа 1990 года, которые мы вам предлагаем, было создано ранее по классической технологии, а потому пить его лучше не молодым, а зрелым и полностью раскрывшим свой потенциал.
Судя по внешнему виду вина, дегустация должна доставить удовольствие тому, кто решится открыть его сейчас. Особенно, если это будет подарок от близкого человека в значимую дату или просто без повода.
При покупке мы бережно уложим бутылку в стильный деревянный короб с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков