Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2001

Французское белое сухое вино Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres урожая 2001 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Сортовой состав: 100% Шардоне.

Погодные условия 2001 года

Винтажное качество: отличное.
Текущее состояние: готово к употреблению, пить сейчас (способно храниться ещё 5-10 лет).
2001 год в Бургундии отметился мягкой весной с достаточным количеством осадков, что обеспечило здоровый рост лоз. Июнь был тёплым, июль - умеренно жарким, но без экстремальных температур. Август принёс прохладные ночи и периодические туманы, что способствовало сохранению кислотности и минеральной свежести ягод. Сентябрь выдался солнечным с большими суточными перепадами температур, идеальными для медленного созревания. Урожай собирали в конце сентября в отличных санитарных условиях. Эти условия позволили вину стать выразительным, комплексным, с идеальным балансом между зрелостью и свежестью, что сделало винтаж 2001 одним из самых элегантных в десятилетии.
Урожайность 2001 года была очень низкой благодаря строгой селекции и почтенному возрасту лоз (посадки 1950-1960 годов). Каждая лоза приносила ограниченное количество ягод, что обеспечило высокое качество сырья. Такой подход позволил сохранить концентрированность ароматов и чистоту вкуса. Отбор производился вручную, что гарантировало исключительное качество. Небольшие объёмы урожая обеспечили гармоничную структуру и плотность вина. Результатом стала богатая, сбалансированная палитра, идеально отражающая терруар виноградника Les Enseigneres.

Дегустационный профиль

Вино обладает глубоким, многогранным профилем, где каждая нота гармонично сочетается с другой. Его структура элегантна, но насыщенна, позволяя наслаждаться каждым глотком. Этот урожай прекрасно отражает терруар, передавая особенность известняково-мергелевых почв виноградника Les Enseigneres и континентального климата северной части Пюлиньи-Монраше. Вино создано для медленного раскрытия, оно раскрывает свои нюансы постепенно, завораживая с первых минут дегустации. Идеально подходит для коллекционеров и ценителей редких винных образцов.
Букет Les Enseigneres 2001 раскрывается богатой палитрой свежих фруктов и зрелых цитрусовых. Легкие оттенки белых цветов переплетаются с тонкими нюансами миндаля и нежной ванили. По мере аэрации появляются нотки кремового масла, сухофруктов и едва уловимые древесные оттенки. Ароматы изысканно переходят друг в друга, создавая ощущение глубины и сложности. Присутствует лёгкая минеральная грань (кремень, известняковая пыль, морская соль), которая придаёт ощущение прозрачности и лёгкости. В целом букет впечатляет гармонией и многослойностью.
На языке Les Enseigneres 2001 раскрывается богатым спектром вкусов: свежие яблоки и груши переплетаются с цитрусовыми акцентами и деликатной кремовой структурой. Оттенки орехов и лёгкая пряность придают дополнительную сложность. Вкус плавно развивается, оставляя длительное, насыщенное послевкусие. Минеральные тона гармонично поддерживают фруктовую сладость, придавая целостность. Баланс между свежестью и насыщенностью делает каждый глоток запоминающимся и глубоко удовлетворяющим.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.