Французское белое сухое вино Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres урожая 2013 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Сортовой состав: 100% Шардоне.
Погодные условия 2013 года
Винтажное качество: хорошее.
Текущее состояние: готово к употреблению, пить сейчас.
2013 год в Бургундии был холодным и сложным, потребовавшим от виноделов огромного терпения и мастерства. Весна выдалась холодной и влажной, что задержало цветение на несколько недель. Июнь и июль были прохладными с периодическими дождями, что создало высокий риск развития милдью и серой гнили. Август принёс некоторое потепление, но без экстремальных температур. Сентябрь и начало октября были прохладными и влажными, что потребовало очень тщательной ручной сортировки при сборе. Урожай собирали в первой декаде октября - одном из самых поздних в десятилетии. Благодаря строгой селекции и низкой урожайности, домену Coche-Dury удалось получить вино с чистой кислотностью, элегантной минеральностью и классическим профилем, хотя концентрация ниже, чем в великих винтажах. Это вино для тех, кто ценит свежесть и тонкость.
Урожайность 2013 года была очень низкой благодаря строгой селекции и почтенному возрасту лоз (посадки 1950-1960 годов). Каждая лоза приносила ограниченное количество ягод, что обеспечило высокое качество сырья. Такой подход позволил сохранить концентрированность ароматов и чистоту вкуса. Отбор производился вручную, что гарантировало исключительное качество. Небольшие объёмы урожая обеспечили гармоничную структуру и плотность вина. Результатом стала богатая, сбалансированная палитра, идеально отражающая терруар виноградника Les Enseigneres.
Дегустационный профиль
Вино обладает глубоким, многогранным профилем, где каждая нота гармонично сочетается с другой. Его структура элегантна, но насыщенна, позволяя наслаждаться каждым глотком. Этот урожай прекрасно отражает терруар, передавая особенность известняково-мергелевых почв виноградника Les Enseigneres и континентального климата северной части Пюлиньи-Монраше. Вино создано для медленного раскрытия, оно раскрывает свои нюансы постепенно, завораживая с первых минут дегустации. Идеально подходит для коллекционеров и ценителей редких винных образцов.
Букет Les Enseigneres 2013 раскрывается богатой палитрой свежих фруктов и зрелых цитрусовых. Легкие оттенки белых цветов переплетаются с тонкими нюансами миндаля и нежной ванили. По мере аэрации появляются нотки кремового масла, сухофруктов и едва уловимые древесные оттенки. Ароматы изысканно переходят друг в друга, создавая ощущение глубины и сложности. Присутствует лёгкая минеральная грань (кремень, известняковая пыль, морская соль), которая придаёт ощущение прозрачности и лёгкости. В целом букет впечатляет гармонией и многослойностью.
На языке Les Enseigneres 2013 раскрывается богатым спектром вкусов: свежие яблоки и груши переплетаются с цитрусовыми акцентами и деликатной кремовой структурой. Оттенки орехов и лёгкая пряность придают дополнительную сложность. Вкус плавно развивается, оставляя длительное, насыщенное послевкусие. Минеральные тона гармонично поддерживают фруктовую сладость, придавая целостность. Баланс между свежестью и насыщенностью делает каждый глоток запоминающимся и глубоко удовлетворяющим.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
