Французское белое сухое вино Domaine Hubert Lamy Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 'Haute Densite' 2002 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Domaine Hubert Lamy Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 'Haute Densite' 2002 - белое сухое вино из Бургундии, созданное на одном из наиболее престижных участков Кот-де-Бон. Виноград выращен на известняково-глинистых почвах, которые формируют узнаваемый характер сырья. Концепция высокой плотности посадки лоз отражается в концентрации будущего вина и ограниченном объёме урожая. Винтаж 2002 развивался в условиях длительной выдержки и внимательной работы с бочкой. Производитель делает ставку на долгую эволюцию вина в бутылке, позволяя ему постепенно раскрываться со временем. Это образец, ориентированный на многолетнее развитие и сложное внутреннее созревание.
Ароматическая палитра строится вокруг зрелого лимона, засахаренной цедры и мягких цитрусовых тонов. В развитии проявляются белые цветы, липовый мёд и лёгкие оттенки акации. Дубовая выдержка добавляет нюансы жареного миндаля, ванили и сливочных акцентов. По мере аэрации появляются печёное яблоко и спелая груша с медовой окантовкой. Критики часто отмечают характерный минеральный фон с влажными каменистыми оттенками. Финальное раскрытие уходит в тонкие пряные и ореховые полутона.
Во вкусе ощущается сочетание спелых косточковых фруктов и цитрусовой свежести с мягким переходом в более плотные фруктовые слои. Текстура раскрывается округло, с постепенным нарастанием глубины и объёма. Дубовые оттенки проявляются через карамелизированный орех и деликатные специи. Послевкусие продолжительное, с медовыми и тропическими нюансами. Минеральная составляющая поддерживает фруктовый профиль, создавая дополнительную сложность. В развитии вкус меняется постепенно, раскрывая новые оттенки с каждым глотком.
Погодные условия 2002 года
Вегетационный сезон 2002 года в Бургундии начался с мягкой и стабильной весны. Цветение прошло равномерно без значительных климатических колебаний. Лето характеризовалось умеренным теплом и достаточным количеством солнечных дней для полноценного созревания. Осадки распределялись относительно равномерно, не вызывая стрессовых условий для лоз. Осень принесла прохладные ночи, способствующие сохранению ароматической свежести. Такие условия позволили собрать виноград в оптимальной зрелости с гармоничным балансом сахаров и кислот.
Участок Haute Densite известен повышенной плотностью посадки лоз, что естественным образом ограничивает урожайность. Каждый куст даёт небольшое количество гроздей, концентрируя ресурсы растения. Ручной сбор позволяет тщательно отбирать сырьё на уровне каждой грозди. Ягоды отличаются небольшим размером и высокой концентрацией сока. Винодельческие практики направлены на строгий контроль нагрузки и снижение объёмов ради качества. Итоговый урожай остаётся небольшим и проходит тщательную селекцию перед винификацией.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
