Французское белое сухое вино Domaine Hubert Lamy Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 'Haute Densite' 2014 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино из легендарного участка Criots-Batard-Montrachet Grand Cru демонстрирует редкий уровень концентрации. Происхождение Domaine Hubert Lamy подчёркивает ремесленный подход и внимание к деталям в виноградарстве. Лозы Haute Densite формируют низкий урожай и повышенную выразительность сырья. 2014 год в Бургундии дал белым винам зрелую структуру и выразительный характер. Выдержка в дубе добавляет глубину и сложность, не перегружая общий профиль. Стиль вина раскрывается через многослойность и постепенное развитие в бокале. Финал оставляет продолжительное послевкусие с благородным оттенком минеральности.
Букет раскрывается через зрелые ноты цитрусовой цедры и спелого лимона, постепенно переходя в более тёплые фруктовые оттенки. Чётко ощущаются белые цветы, включая акацию и жасмин, создающие утончённый верхний слой. Присутствует лёгкая дымность, уходящая в сторону тостов и ореховой корки. Косточковые фрукты проявляются в виде персика и зрелого абрикоса, добавляя сочность профилю. Минеральный фон напоминает влажный камень и известняковую породу, усиливая глубину аромата. Лёгкие сливочные нюансы смягчают общую композицию и придают ей объём. В развитии появляются оттенки мёда и засахаренной цедры, усиливающие сложность.
Атака мягкая и постепенно раскрывающаяся, формирующая плотное фруктовое ядро. Середина вкуса наполнена сочетанием зрелых косточковых фруктов и цитрусовой свежести. Текстура округлая, с продолжительным развитием вкусовой линии и выраженной глубиной. Дубовые оттенки интегрированы деликатно, добавляя сливочные и ореховые акценты. Минеральная составляющая проявляется через лёгкое солоноватое послевкусие. Баланс фруктовой насыщенности и кислотной структуры выстроен гармонично и уверенно. Финал продолжительный, с оттенками мёда и мягкой пряности.
Погодные условия 2014 года
Сезон 2014 года в Бургундии характеризовался умеренно тёплым летом и стабильным концом вегетации. Весенний период прошёл с неоднородным цветением, что повлияло на формирование гроздей. Летние месяцы чередовали солнечные и прохладные периоды, замедляя равномерное созревание. Сентябрь обеспечил более устойчивую погоду, позволившую довести ягоды до оптимального состояния. Осадки распределялись неравномерно, что снизило общий объём урожая. Созревание проходило постепенно, способствуя накоплению ароматической сложности. Сбор осуществлялся вручную в момент оптимальной зрелости.
Участок Haute Densite изначально предполагает крайне ограниченный объём продукции из-за высокой плотности посадки. Каждый куст даёт минимальное количество ягод, концентрируя их внутреннюю структуру. В 2014 году урожайность дополнительно снизилась под влиянием погодных факторов сезона. Ягоды отличались небольшим размером и высокой насыщенностью. Сбор проводился вручную с тщательной селекцией каждой грозди. Общий объём производства остаётся крайне ограниченным и редко доступным на рынке. Такой подход формирует вина с высокой концентрацией сырья.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
CellarTracker
95/100
