Domaine Rene Engel Aux Brulees 1999

Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Aux Brulees 1999 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино из легендарного участка Aux Brulees в Вон-Романе отражает характер зрелого бургундского Пино Нуар конца девяностых. Хозяйство Domaine Rene Engel считалось одним из самых уважаемых производителей Кот-де-Нюи благодаря филигранной работе с терруаром. Урожай 1999 года в Бургундии получил выдающуюся репутацию за глубину и долговечность красных вин. Во вкусе уже сформировалась благородная зрелость, однако структура по-прежнему сохраняет потенциал развития. Вино демонстрирует сложную композицию из лесных оттенков, пряностей и зрелых ягод. Долгое послевкусие раскрывает минеральные и табачные нюансы с едва уловимым оттенком влажной земли. Подача рекомендуется при температуре 16-17 градусов в бокалах большого объема.

Букет раскрывается постепенно и меняется в бокале на протяжении всей дегустации. В первых нотах ощущаются сушёная вишня, красная смородина и тёмная малина. Далее проявляются оттенки осеннего леса, влажного мха и подлеска после дождя. Критики неоднократно отмечали сложные нюансы трюфеля, табачного листа и лепестков розы. С возрастом ароматическая палитра дополнилась специями, старым деревом и лёгким дымным штрихом. Небольшая аэрация позволяет ярче проявиться нотам чёрного чая и сушёных трав. Финал аромата остаётся многослойным, благородным и очень продолжительным.

Атака мягкая и зрелая, с деликатной ягодной сладостью в начале раскрытия. На среднем плане доминируют оттенки спелой вишни, клюквы и лесной земляники. Танины полностью интегрированы и создают бархатистую текстуру без излишней сухости. Критики отмечали гармоничное сочетание зрелого фрукта, минеральных оттенков и древесных нюансов. Во вкусе постепенно появляются акценты кожи, сушёных грибов и восточных специй. Кислотность поддерживает свежесть и делает послевкусие особенно продолжительным. Финальная часть оставляет впечатление сложного зрелого бургундского вина с глубокой палитрой оттенков.

Погодные условия 1999 года

Сезон 1999 года в Бургундии отличался благоприятным сочетанием тёплого лета и умеренного количества осадков. Весна прошла без серьёзных заморозков, что обеспечило стабильное развитие лозы. Летние месяцы способствовали равномерному созреванию ягод без резких температурных скачков. Солнечные дни конца августа помогли накопить необходимую концентрацию вкуса и аромата. Небольшие осадки в начале сентября освежили виноградники и поддержали кислотный баланс ягод. Сбор урожая проходил в комфортных погодных условиях без затяжных дождей. Именно климатические особенности сезона сделали 1999 год одним из наиболее удачных для Кот-де-Нюи.

Виноград для Aux Brulees собирался с ограниченной урожайностью, характерной для лучших участков Вон-Романе. Невысокая нагрузка на лозу позволила добиться высокой концентрации ароматических веществ в ягодах. Возрастные лозы участка обеспечивали естественное снижение количества гроздей. Ручной сбор проводился с тщательной сортировкой плодов непосредственно на винограднике. Небольшие объёмы производства сделали этот релиз особенно востребованным среди коллекционеров. Винификация проходила с максимальным вниманием к сохранению характера конкретного климата. Благодаря ограниченному тиражу бутылки Domaine Rene Engel 1999 года сегодня считаются большой редкостью.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.