Domaine Rene Engel Echezeaux 1990

Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Echezeaux 1990 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино из легендарного аппелласьона Эшезо раскрывает зрелый характер классической Бургундии начала девяностых. Урожай Domaine Rene Engel считается одним из самых желанных среди коллекционеров благодаря ограниченному объёму производства и бережной работе с участками старых лоз. После длительной выдержки напиток приобрёл сложный многослойный профиль с благородным развитием tertiary-нот. Структура остаётся живой и собранной, сохраняя характер сорта Pinot Noir и происхождения Cote de Nuits. Во вкусе ощущается зрелость, однако вино не утратило свежести и глубины. Бутылка особенно высоко ценится на аукционах и в частных европейских коллекциях.

Букет раскрывается медленно и богато, постепенно переходя от спелой вишни и лесной земляники к оттенкам сушёной розы и фиалки. В развитии появляются ноты подлеска, влажной листвы и старого дубового погреба. Многие критики отмечали характерные нюансы чёрного трюфеля, табака и благородной кожи. На втором плане ощущаются сладкие специи, тёплая корица и лёгкий дым от выдержки. Со временем аромат приобретает штрихи чернослива, чайного листа и осенних грибов. Послевкусие букета остаётся глубоким и долго сохраняет оттенки дикой ягоды и минералов.

Текстура вина мягкая и бархатистая, с плавным развитием от красных ягод к зрелым древесным нюансам. Во вкусе доминируют вишня, малина и тёмная слива, дополненные оттенками лесного ореха и какао. Выдержка сформировала деликатные ноты кожи, сухих трав и влажной земли. Танинная структура стала округлой и шелковистой, сохранив благородный каркас. Кислотность поддерживает свежесть и делает послевкусие продолжительным и многослойным. Финал раскрывает нюансы специй, трюфеля и старого дуба, характерные для зрелых Grand Cru Бургундии.

Погодные условия 1990 года

Сезон в Бургундии начался мягкой зимой и ранним пробуждением лоз, что обеспечило равномерное развитие винограда. Весенний период прошёл относительно спокойно, без серьёзных заморозков и потерь урожая. Лето оказалось тёплым, с хорошим количеством солнечных дней и умеренным уровнем осадков. В августе погодные условия позволили ягодам набрать зрелость без чрезмерной концентрации сахара. Сентябрь принёс стабильную сухую погоду, благодаря которой сбор проходил в оптимальные сроки. Урожай 1990 года в Cote de Nuits сегодня считается одним из самых гармоничных и благополучных для выдержанных Pinot Noir.

Виноградники Domaine Rene Engel отличались очень ограниченной урожайностью, что позволяло получать ягоды высокой концентрации и зрелости. Для участка Echezeaux использовались старые лозы с естественно низким объёмом плодоношения. Во время сезона проводилась строгая селекция гроздей непосредственно на винограднике. Небольшой выход сусла обеспечивал насыщенность вкуса и выразительный ароматический профиль. Производство вина оставалось камерным, поэтому большая часть бутылок быстро распределялась между постоянными клиентами и ресторанами Франции. Сегодня сохранившиеся экземпляры считаются редкостью даже среди крупных коллекционеров Бургундии.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.