Domaine Rene Engel Echezeaux 1996

Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Echezeaux 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж из легендарного участка Эшезо демонстрирует зрелый характер классической Бургундии середины девяностых. Вино создано из старых лоз Пино Нуар, выращенных на известняковых почвах Кот-де-Нюи. После длительной выдержки букет приобрел сложную многослойность и благородную глубину. Во вкусе ощущается сочетание зрелого фрукта, древесных оттенков и тонкой минеральной свежести. Текстура остается шелковистой, а послевкусие постепенно раскрывается пряными и лесными мотивами. Коллекционеры особенно ценят этот релиз за редкость и историческое значение хозяйства Rene Engel.

Букет раскрывается нотами сушеной вишни, лесной земляники и красной смородины. Со временем появляются оттенки подлеска, влажной листвы и старого кедра. В аромате ощущаются лепестки роз, табачный лист и деликатные специи. Критики отмечали нюансы черного чая, трюфеля и засахаренной апельсиновой корки. По мере аэрации проявляются дымные штрихи, кожа и легкий оттенок муската. Финал ароматики оставляет впечатление благородной зрелости и сложной эволюции вина.

Вкусовая атака мягкая, с оттенками спелой вишни, малины и сушеной клюквы. Средняя часть вкуса раскрывает грибные нюансы, тонкие специи и древесные акценты. Танины полностью интегрированы и создают бархатистую текстуру без резкости. Кислотность поддерживает свежесть и помогает раскрыться фруктовым и земляным оттенкам. Во вкусовом профиле присутствуют какао-бобы, черный чай и легкие дымные мотивы. Послевкусие продолжительное, с нюансами лесного ореха, трюфеля и сухих лепестков роз.

Погодные условия 1996 года

Сезон в Бургундии начался прохладной весной с медленным развитием лозы. Летние месяцы принесли умеренное тепло и стабильные температурные условия. Периоды солнечной погоды способствовали равномерному созреванию ягод на склонах Эшезо. Небольшие осадки в конце августа помогли сохранить свежесть и кислотный баланс урожая. Сбор проходил в благоприятных условиях без экстремальной жары и резких дождей. Винтаж 1996 года считается одним из наиболее долговечных для красных вин Кот-де-Нюи.

Старые лозы участка дали ограниченный объем ягод с высокой концентрацией вкуса. Невысокая урожайность обеспечила насыщенность фруктового профиля и сложность структуры. Сбор проводился вручную с тщательной сортировкой винограда непосредственно на винодельне. Небольшие грозди отличались плотной кожицей и хорошим уровнем фенольной зрелости. Работа с урожаем велась максимально деликатно для сохранения характера терруара Эшезо. Итоговый объем выпуска оказался крайне ограниченным и востребованным среди коллекционеров.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.