Bruichladdich 1977

Односолодовый шотландский виски Bruichladdich урожая 1977 года, выпущенный в рамках серии DNA 2nd Edition.
Выдержан в американских дубовых бочках из-под бурбона. Розлив произведен в сентябре 2010 года с естественной бочковой крепостью 47,4%, выдержка составила 32 года. Всего было разлито 844 бутылки.

О производителе

Винокурня Bruichladdich расположена на северо-западном побережье острова Айла, на берегу пролива Лох-Индаал. Основана в 1881 году братьями Харви и является одной из самых узнаваемых винокурен региона. Bruichladdich известна своим экспериментальным подходом к производству виски: винокурня использует разную высоту ячменя, различные сорта зерна и широкий спектр бочек для выдержки и финиша, включая винные, хересные и портвейнные. В отличие от большинства других винокурен Айлы, Bruichladdich производит недымный (нефенольный) виски без содержания торфяного фенола, что позволяет раскрывать чистый характер дистиллята и бочек. В 2000 году винокурня была спасена от закрытия компанией Murray McDavid, а в 2012 году вошла в состав французской группы Remy Cointreau.

О релизе

Данный виски является вторым изданием в серии DNA от Bruichladdich. Серия DNA была создана, чтобы продемонстрировать чистый, несравненный характер дистиллята винокурни, свободный от чрезмерного влияния древесины. Для этого релиза были отобраны специальные бочки с редким дистиллятом 1977 года, который выдерживался исключительно в американских дубовых бурбонных бочках в течение 32 лет. Виски не подвергался холодной фильтрации и не окрашивался карамелью.

Дегустационный профиль

Цвет бледно-золотистый, естественный, без добавления каремели.
Аромат свежий и фруктовый, с нотами спелой дыни, банана, груши, красных яблок и ванили. Затем раскрываются оттенки абрикоса, мёда, солода, а также ореховые и цветочные нюансы. Букет сложный, элегантный, выдержанный от начала до конца.
Вкус маслянистый, средней сладости, с нотами орехов, сладкого апельсина и солода. Текстура приятная, округлая, с лёгкой пряностью.
Послевкусие средней длины, тёплое, с оттенками марципана и апельсина. Финиш фруктовый, свежий, с неожиданно малым количеством дубильных веществ и древесных нот для виски такого возраста, что делает его удивительно питким и живым.

Виски обладает полным телом и насыщенным вкусом, вода не требуется.

Предлагается в круглой подарочной коробке от производителя.