Односолодовый шотландский виски Glenfarclas Vintage 1986 года урожая, выпущенный в рамках семейной коллекции The Family Reserve.
Виски произведён и разлит на винокурне Glenfarclas компанией J. & G. Grant.
Дистиллирован 5 сентября 1986 года.
Бутилирование состоялось в апреле 2006 года, выдержка составила 19 лет.
Выдержка проходила в хересной бочке повторного наполнения, номер бочки - 2919.
Это розлив из одной бочки (Single Cask), бутылка имеет номер 349 из 760.
О производителе
Винокурня Glenfarclas расположена в регионе Спейсайд, недалеко от деревни Баллиндаллох. Название переводится с гэльского как «Долина зелёной травы». Винокурня основана в 1836 году и остаётся семейным предприятием, которым до сих пор управляет семья Грант - одно из немногих независимых семейных производств в Шотландии. На этикетке указан Джон Грант (John Grant, 1805-1889), чей портрет и девиз «The Spirit of Independence» подчёркивают многолетнюю семейную традицию и независимость винокурни.
Glenfarclas славится приверженностью выдержке в бочках из-под хереса. В отличие от многих других винокурен, она использует преимущественно бочки из-под хереса Олоросо, которые закупаются напрямую у испанских бодег.
Дегустационный профиль
Цвет глубокий янтарно-золотистый, насыщенный.
Аромат богатый и сложный. Первые ноты - тёмные сухофрукты: изюм, инжир, чернослив. Затем раскрываются оттенки апельсиновой цедры, тёмного шоколада, мёда и лёгкая пряность. При аэрации появляются ноты имбиря, мускатного ореха, грецких орехов и дубовой ванили.
Вкус полный, маслянистый, с плотной текстурой. Вход сладковатый - ириска, карамелизированные апельсины, молочный шоколад. Середина вкуса добавляет инжирный джем, засахаренную дыню, грецкие орехи и оттенки рождественского пирога со специями. Танины мягкие, кислотность освежающая. Тело виски плотное, обволакивающее.
Послевкусие долгое, тёплое, с нотами апельсинового джема, чёрного чая, сушёной вишни, чёрного шоколада и лёгкой дубовой горчинкой. Хересное влияние остаётся до самого финиша, оставляя приятное ощущение сладости и пряности. Плавно затухает, даря чувство тепла и благородной фруктовой глубины.
Бутылка предлагается в деревянном коробе от производителя.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
