Односолодовый шотландский виски Glenlivet урожая 1978 года, разлитый независимым боттлером Gordon & MacPhail.
Разлит из дубовых бочек в мае 1994 года с естественной бочковой крепостью 58,6%, выдержка составила 16 лет. Номера бочек - 4814 и 4816.
О производителе
Винокурня Glenlivet расположена в регионе Спейсайд, в долине реки Ливет, недалеко от деревни Драммин. Основана в 1824 году Джорджем Смитом и стала первой винокурней в регионе, получившей официальную лицензию после принятия Акта о доходах 1823 года. Glenlivet стала законодателем стиля для всего региона Спейсайд и одной из самых известных винокурен Шотландии. Стиль винокурни - лёгкий, фруктовый, цветочный, с нотами яблок, груш, ванили и мёда. Сегодня винокурня принадлежит концерну Chivas Brothers (Pernod Ricard).
О боттлере и релизе
Gordon & MacPhail - независимый шотландский боттлер и магазин, основанный в 1895 году в Элгине, Спейсайд. Компания специализируется на выдержке и розливе редких односолодовых виски. Более века Gordon & MacPhail сотрудничает с ведущими винокурнями Шотландии, выкупая свежий дистиллят и выдерживая его в собственных бондарях перед розливом под своей этикеткой.
Данный розлив выполнен при естественной бочковой крепости (Natural Cask Strength) и представляет собой редкий винтажный Glenlivet, отобранный мастером погреба Gordon & MacPhail. Разлит непосредственно из дубовых бочек, в которых он созревал, без добавления воды и без холодной фильтрации.
Дегустационный профиль
Цвет глубокий янтарно-золотистый с медными отблесками.
Аромат: основа - насыщенные фруктовые тона. Зрелые яблоки, груша, медовая дыня, апельсиновая цедра и оттенки экзотических фруктов. Нюансы - ваниль, ириска, цукаты, лёгкая дубовая пряность и оттенки мёда. Алкоголь интегрирован мягко, 58,6% дают плотную, маслянистую подачу без резкости.
Вкус: первое впечатление - мощный, плотный, обволакивающий. Начальная сладость напоминает ириску, жидкий мёд и яблочный пирог. Развитие - появляются оттенки засахаренных фруктов, айвового мармелада, миндального печенья и лёгкая пряность белого перца. Середина вкуса добавляет ноты заварного крема, ванили и лёгкую дубовую сухость. Танины мягкие, кислотность освежающая. Особенность - высокая крепость не подавляет, а подчёркивает фруктовую природу дистиллята, делая вкус ярким и запоминающимся.
Послевкусие долгое, согревающее, гармоничное. Финиш начинается с цитрусовой цедры и зелёного яблока, затем переходит в оттенки сушёных фруктов, грушевого сиропа, зелёного чая и лёгкой медовой сладости. В самом конце появляется едва уловимая дубовая горчинка, которая придаёт завершению благородную суховатость и долго остаётся на языке.
Крепость 58,6% высока, но идеально сбалансирована. Вода рекомендуется - несколько капель раскрывают дополнительные цветочные и фруктовые нюансы, делая виски более доступным.
Виски предлагается в подарочной заводской коробке.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
