Односолодовый шотландский виски Inchmurrin, дистиллированный в 1966 году и разлитый в декабре 1996 года. Виски произведён на винокурне Loch Lomond и относится к категории Highland Single Malt. Выдержка составила 30 лет.
О производителе
Винокурня Loch Lomond основана в 1966 году в Александрии, графство Данбартоншир, у одноимённого озера. Предприятие создавалось как инновационный проект, способный полностью обеспечивать собственные потребности в купажировании за счёт производства различных односолодовых и зерновых виски на одной площадке. Loch Lomond остаётся единственной винокурней в Шотландии, где одновременно производят как солодовый, так и зерновой виски.
Уникальность производства заключается в комбинации перегонных аппаратов: традиционные перегонные кубы с лебедиными горловинами, кубы системы Lomond с ректификационными колоннами вместо традиционных горловин, а также непрерывный перегонный куб Coffey для зернового виски. Это позволяет выпускать не менее восьми различных стилей односолодового виски, включая Inchmurrin, Inchmoan, Croftengea и другие. Большая часть продукции традиционно уходит в купажи, и лишь ограниченное количество бутилируется как односолодовый виски.
Винокурня пережила временное закрытие в 1984 году из-за кризиса перепроизводства, но уже в 1987 году возобновила работу под управлением Glen Catrine Bonded Warehouse Company.
О бренде Inchmurrin
Inchmurrin назван в честь самого большого пресноводного острова Британских островов, расположенного на озере Лох-Ломонд. Этот стиль виски производится на специальных перегонных кубах с прямыми горловинами и ректификационными головками, что позволяет отсекать более высокую температуру кипения и получать лёгкий, фруктовый и цветочный характер дистиллята. Виски исторически использовался преимущественно в купажах компании, а релизы под собственным брендом, особенно винтажные, встречаются крайне редко.
Дегустационный профиль
Цвет: золотистый, чистый.
Аромат: лёгкий, фруктовый, с преобладанием зелёных яблок, груши и цитрусовой цедры. По мере раскрытия появляются ноты луговых трав, полевых цветов и солодовой сладости с оттенком ванили.
Вкус: мягкий, округлый, с тонами спелых фруктов, яблочного пюре, мёда и лёгкой пряностью. Середина вкуса добавляет нюансы сушёных трав, ириски и белого перца. Благодаря многолетней выдержке в дубовых бочках кислотность смягчена, вкус остаётся чистым и элегантным.
Послевкусие: средней длины, сухое, с оттенками солодового хлеба, сухих трав и дубовой горчинки, оставляющее ощущение лёгкости и свежести.
Предлагается в картонной заводской коробке.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
