Односолодовый шотландский виски Macduff урожая 1963 года, разлитый независимым боттлером Gordon & MacPhail в рамках серии Connoisseurs Choice.
Виски дистиллирован на винокурне Macduff, расположенной в регионе Хайленд (Восточный Хайленд). Разлит с крепостью 40%, выдержка составила 18 лет.
О производителе
Винокурня Macduff расположена в одноимённом городе Макдафф в области Банфшир, на северо-востоке Шотландии, в регионе Восточный Хайленд. Основана в 1960 году Мартином Броуди, Бенни Доннелли и сэром Алленом Гордоном-Каммингом под названием Macduff Distillery. В 1972 году винокурня была продана компании William Lawson, которая в 1979 году переименовала её в Glen Deveron - в честь реки Деверон, протекающей рядом. Под этим названием виски известен до сих пор в официальных розливах. Однако большинство независимых боттлеров продолжают использовать исходное название Macduff. Винокурня известна своими нестандартными перегонными кубами с водяными рубашками на горловинах, которые усиливают медную конденсацию и создают лёгкий, фруктовый, слегка пряный дистиллят с оттенками цитрусов и яблок.
О боттлере и релизе
Gordon & MacPhail - независимый шотландский боттлер и магазин, основанный в 1895 году в Элгине, Спейсайд. Компания специализируется на выдержке и розливе редких односолодовых виски. Более века Gordon & MacPhail сотрудничает с ведущими винокурнями Шотландии, выкупая свежий дистиллят и выдерживая его в собственных бондарях перед розливом под своей этикеткой.
Серия Connoisseurs Choice - одна из старейших и наиболее узнаваемых линеек независимого боттлера Gordon & MacPhail. Серия была запущена в 1960-х годах управляющим директором Джорджем Уркхартом и стала одной из первых в индустрии, предложивших широкий ассортимент односолодовых виски от разных винокурен. Главная особенность серии - розливы при крепости 40%, ориентированные на знакомство с характером винокурни в наиболее доступной и питкой форме. Данный релиз представляет собой 18-летний Macduff, разлитый в характерной для Connoisseurs Choice бутылке викторианской формы.
Дегустационный профиль
Цвет золотисто-соломенный, светлый, с лёгкими янтарными отблесками.
Аромат: основа - свежие яблоки, груша, цитрусовая цедра и оттенки зреющей дыни. Нюансы - тона садовых цветов, жимолости, лёгкая ванильная сладость и медовый оттенок. Алкоголь интегрирован полностью, аромат мягкий, элегантный, без резкости.
Вкус: первое впечатление - мягкий, маслянистый, округлый. Начальная сладость напоминает грушевый сироп и яблочное пюре. Развитие - появляются оттенки цветочного мёда, засахаренных фруктов, миндального печенья и лёгкая пряность белого перца. Текстура шелковистая, танины мягкие, кислотность освежающая. Особенность - несмотря на 18-летний возраст, древесина почти не ощущается, виски сохраняет удивительную молодую свежесть.
Послевкусие средней длины, тёплое, с нотами зелёного яблока, лимонной цедры и лёгкой медовой сладостью. Финиш мягкий, травянистый, с едва уловимой ореховой горчинкой, которая придаёт завершению благородную суховатость.
Виски предлагается в подарочной заводской коробке.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
