Односолодовый шотландский виски Glenfarclas из региона Спейсайд.
Дистиллирован: 29.09.1961
Розлив в бутылки произведен 07.12.2009 после 48 лет выдержки в традиционных дубовых бочках-хогсхедах, без добавления карамели и холодной фильтрации, с естественной бочковой крепостью 50,5 %.
Дистиллерия Glenfarclas
Основанная в 1836 году в Стратбери, Glenfarclas остается одной из последних семейных винокурен Шотландии, сохраняющих полный контроль над производством и выдержкой. В отличие от производственных промышленных гигантов, Glenfarclas всегда ориентировалась на баланс фруктовой насыщенности и глубокой структуры. Спирты этой дистиллерии известны своим теплом, зрелостью и характерной солодовой сладостью, которая раскрывается в бочках после продолжительного созревания.
Glenfarclas гордится традициями: медленное дистиллятное производство, выдержка в больших дубовых бочках и долгие периоды созревания позволяют раскрывать богатство и сложность каждого года. Дистиллят 1961 года - образец винтажа, который олицетворяет золотую эпоху Glenfarclas середины XX века, когда каждый спирт отличался исключительной чистотой и глубиной характера.
Дегустационные заметки
Цвет: глубокое янтарное золото с медными переливами, свидетельство почти полувековой выдержки в дубе.
Аромат: сразу ощущается богатство зрелых фруктов - сушеный абрикос, инжир, карамель, яблочный компот, затем проявляются ноты меда, орехового пралине, легкого дубового дыма и теплых специй. Легкий нюанс морской соли и старых бочковых досок добавляет глубину и контраст.
Вкус: бархатистый и многослойный, с выразительной сладостью солода и фруктовой концентрированностью. Сначала зрелые апельсины и карамелизованные груши, затем - мед, ваниль, легкая дымка и ореховые нюансы. Баланс потрясающий: сладость не доминирует, структура прозрачная и изящная.
Послевкусие: очень длительное, с оттенками сушеных фруктов, теплого дуба, легкого пряного перца и мягкой морской свежести. После каждого глотка остается ощущение гармонии и величия зрелого спирта.
Идеальный медитативный виски для настоящего ценителя, коллекционного разлива.
Деревянный короб от производителя в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
