Коллекционный винтажный арманьяк от легендарного торгового дома Castarede.
Урожай 1932 года.
О производителе
Maison Castarede официально зарегистрирован в 1832 году и считается самой старым зарегистрированным торговым домом Арманьяка. Из поколения в поколение занимался покупкой, выдержкой и продажей о-де-ви из разных участков Арманьяка, постепенно превратившись в одно из узнаваемых имен региона. В популярной ретроспективе происхождения дома упоминают, что фирма была основана по рекомендации молодого субпрефекта, который впоследствии стал известен как барон Осман (Baron Haussmann). Вся семейная история бренда переплетена с локальными влиятельными фигурами.
Виноградники хозяйства площадью 16 га расположены в Chateau de Maniban в центре Bas-Armagnac, в коммуне Mauleon-d’Armagnac.
Для перегонки используется традиционный alambic armagnacais, дающий богатый и комплексный профиль. Выдержка проходит в бочках из черного гасконского дуба.
В погребах хозяйства по сей день хранятся уникальные коллекции винтажей, включая релизы конца XIX века, а также редкие довоенные годы. Ассортимент охватывает линейку Chateau de Maniban (VS, VSOP, XO), винтажные релизы Millesimes, серию Brut de Fut без купажирования и коктейльную линию Gaspard de M.
Управляет домом Флоренс Кастаред из шестого поколения семьи.
Дегустационные характеристики (чего ждать от бутылки 1932 года)
Цвет: глубокий янтарь, почти каштановый, за счет долгого контакта с древесиной.
Нос: концентрированные ноты сушеных фруктов, мед, орехи (грецкий, фундук), ваниль, легкие копченые оттенки от старого дуба; возможны нюансы табака, пряностей и кожи.
Вкус: округлое, маслянистое тело, баланс фруктовой сладости и дубовой структуры; у послевкусия пряные и мягко-дубовые тона.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном коробе.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков