Зерновой винтажный виски Carsebridge Cadenhead’s, выдержанный 41 год.
Дистиллирован в 1976 году на винокурне Carsebridge, одной из старейших зерновых дистиллерий Шотландии, основанной в 1852 году.
Розлив произведен весной 2018 года после более чем четырех десятилетий выдержки в дубовой бочке типа hogshead.
Всего выпущено 144 бутылки с естественной бочковой крепостью 49,1%.
Виски не подвергался холодной фильтрации и не содержит добавок, сохраняя подлинный характер старого зернового спирта.
О проивзодителе
Carsebridge, расположенная в Аллоа, была одним из ключевых центров производства зернового виски XIX–XX веков. Начав как солодовая винокурня, к концу столетия она стала важной частью индустрии купажированных виски, снабжая мягкими, ванильно-сливочными спиртами многие известные бренды.
Дистиллерия прекратила работу в 1983 году, и сегодня ее имя остается символом утраченной эпохи шотландского зернового производства.
Компания Cadenhead’s - старейший независимый боттлер Шотландии, основанный в 1842 году. Она известна своей философией чистоты и подлинности: розлив из одной бочки без фильтрации и окрашивания, с сохранением естественной крепости и характера виски.
Дегустационные заметки
Цвет: глубокий янтарь с золотистыми отблесками.
Аромат: яблочный пирог с корицей, мед манука, легкие ноты ванили и сухих трав.
Вкус: травянистый, с оттенками сахарной ваты, тоффи и безе; текстура мягкая и обволакивающая.
Послевкусие: долгое, с нюансами бузины, хинина и коричневого сахара.
Выдержка в течение 41 года придала этому Carsebridge редкую гармонию и глубину. Это утонченный пример старого зернового виски - благородный, сбалансированный и медитативный, с бархатистой структурой и тончайшими нюансами старого дуба.
Деревянный короб от производителя в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
