Glenfarclas 1968

Односолодовый винтажный виски Glenfarclas от винокурни J. & G. Grant Glenfarclas Distillery, Спейсайд, Шотландия.
Дата дистилляции 07.02. 1968
Дата розлива: 15.09.2004
Выдержан 36 лет в бочке №688 из-под хереса. Розлив произведен из одной бочки (Single Cask Bottling). Каждая бочка отбиралась вручную, без холодной фильтрации и с естественным цветом - глубоким махагоновым янтарем.

Крепость естесственная бочковая 50,1%. 

О производителе

Среди поклонников классического шотландского виски имя Glenfarclas давно стало синонимом аутентичности и независимости. В мире, где дистиллерии одна за другой переходят под контроль корпораций, Glenfarclas остается редким исключением - с 1865 года винокурня принадлежит одной семье - Grant. Именно это семейное управление определяет ее характер: верность традиции, минимум маркетинга и максимум терпеливой выдержки в старых хересных бочках.

Glenfarclas, основанная в 1836 году в долине Спейсайд, славится своими массивными медными перегонными кубами - одними из крупнейших в регионе. Они обеспечивают богатое, маслянистое тело будущего спирта. Особенностью производства остается использование прямого подогрева кубов, что сегодня редкость: это придает виски легкий оттенок карамелизованных орехов и сухофруктов.

Дегустационные заметки

Аромат: плотный, почти винный букет - теплый херес, засахаренные апельсиновые корки, инжир, полированный орех и старая кожа. Слегка дымные ноты старого дерева и воска свечей придают благородную патину выдержки.
Вкус мощный и бархатный: волны сухофруктов, фиников и чернослива, за которыми следуют ноты орехового ликера, ириски и старого портвейна. В середине - теплый дуб, немного кофе и специи - мускат, гвоздика, щепоть тмина. Баланс между сладостью и сухостью безупречен, как в лучших олоросо-релизах 1970-х.
Послевкусие долгое, теплое, с нюансами горького шоколада, кедра и изюма. После минуты на языке остается ощущение старого погреба и легкая ореховая терпкость.

Glenfarclas одной из первых начала выпускать vintage releases - односолодовые релизы с указанием года дистилляции, задолго до того, как это стало модным. Серия 1960-х годов сегодня считается культовой, особенно релизы, розлитые в начале 2000-х, когда в продаже еще появлялись бочки, заложенные до нефтяного бума.

Предлагается в деревянном стилизованном коробе.