Каждый знаток коньяка знает, как много значит для вкуса этого напитка тот срок, в течение которого созревал каждый из коньячных спиртов, вошедших в купаж. Для того, чтобы понять, чего стоит ожидать от коньяка, как минимум нужно ознакомиться со сроком выдержки. Но лишь в XIX веке производители коньяков сделали первые шаги к тому, чтобы привести этикетки своих замечательных напитков к единому стандарту. Несомненен в этом деле приоритет Мориса Хеннесси, знаменитого винодела середины XIX века, прямого потомка основателей этого прославленного коньячного дома. Именно этому человеку пришло в голову связать “возраст” купажированных спиртов и количество специальных символов на этикетке. Этот символ, хорошо знакомая всем любителям коньяков звездочка, была, как утверждают неподтвержденные пока слухи, нанесена изначально на рукоятку окна в доме Мориса Хеннесси.
С годами классификация коньяков заметно усовершенствовалась, и сегодня тот напиток, на этикетку которого Морис Хеннесси нанес три звездочки, имеет также обозначение V.S. Для создания купажа коньяка Hennessy VS, пришлось подобрать более четырех десятков различных коньячных спиртов. Разумеется, все эти спирты изготовлены исключительно в пределах французского региона Коньяк. Сравнительно небольшой возраст коньячных спиртов, входящих в коньяк Хеннесси VS, дает богатую, сильную первую вкусовую волну, в которой наиболее ощутимы изысканные тона дубовой древесины. Вторая волна формируется плавно, выделяясь на первом фоне ореховыми оттенками, а затем быстро усложняясь и совершенствуясь. Благородный фон ванили, остающийся и в послевкусии, превосходно оттеняет бархатную округлость и сложный аромат цветов и ягод красного винограда. Объем бутылки 0,7 литр.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
