Burmester Colheita 1955

Burmester Colheita 1955 года - коллекционный портвейн высшей категории, выпущенный одним из старейших и самых уважаемых домов Дору, J.W. Burmester.
Купаж- классические сорта долины: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз.
Вино было разлито в бутылки только в 2013 году, проведя в дубовых бочках 58 лет. Столь долгая оксидативная выдержка полностью преобразила портвейн: резкие танины исчезли, а структура стала шелковистой и округлой.

История дома

История бренда началась в Лондоне в 1750 году, когда Генри Бурместер и Джон Нэш основали торговую компанию Burmester, Nash & Co. для экспорта портвейна из Вила-Нова-де-Гайя в Европу. В 1834 году в Порту приехал их потомок Иоганн Вильгельм Бурместер. Человек незаурядных деловых качеств, он взял управление компанией на себя, значительно расширил дело - включая собственное производство бутылок и судоходство - и в 1880 году переименовал семейное предприятие в J. W. Burmester & Co.
На протяжении столетий дом сохраняет прочные традиции и репутацию создателя эталонных портвейнов длительной бочковой выдержки. Центральное место среди них занимает категория Colheita - тони урожая одного года.

О винтаже

Сезон 1955 года в долине Дору считается историческим и классическим для португальского виноделия. Вегетационный период отличался редкой сбалансированностью: стабильные, мягкие весна и лето позволили винограду созревать медленно и равномерно. К началу сбора урожая ягоды достигли идеальной фенольной зрелости и приобрели превосходную естественную концентрацию сахаров и кислот.
Этот год дал вина с мощной структурой и большим потенциалом к долголетию. Лучшие и наиболее концентрированные партии Burmester заложил в дубовые бочки на десятилетия.

Дегустационные характеристики

Благодаря тому, что данный экземпляр провел в дереве почти 60 лет, он приобрел сложный, глубокий характер:
Цвет: насыщенный янтарный с теплыми оранжевыми отблесками и благородным медным возрастным оттенком по краю бокала.
Аромат: концентрированный и многослойный. Раскрывается яркими тонами поджаренного миндаля, грецкого ореха и вяленого инжира, переплетающимися с нюансами темной карамели, апельсиновой цедры, ванили и легкими кофейными нотами.
Вкус: Полнотелый, густой и шелковистый. Вкусовая палитра постепенно раскрывается нотами изюма, плавленого тоффи, меда, патоки и специй. При этом вино обладает живой, плотной цитрусовой кислотностью, которая безупречно балансирует глубокую сладость, не давая напитку стать приторным.
Послевкусие: долгое, согревающее, с благородными нотами выдержанного старого дуба и пряностей.

Предлагается в заводской коробке с металлической этикеткой.