Пустая корзина
Напитки в подарок
Возникли вопросы или требуется консультация кависта? — Звоните:
тел. +7 (495) 162-07-51

Вина Пьемонта

Пьемонт – северо-западный регион Италии, с одной стороны окруженный Альпами, а с другой Апеннинами. Климат континентальный. Имеет отчетливый сезонный характер: зимы холодные и снежные, лето жаркое и сухое, а осень теплая с густыми туманами. В Пьемонте огромное разнообразие почв, основными из которых является известняковый мергель (распространен в Бароло и Барбареско).

Пьемонт называют итальянской Бургундией. Во-первых, оба региона имеют северное расположение, а значит, виноград созревает медленнее. А во-вторых, одинаковый принцип наименований по топографическому признаку (коммуны, а не название кюве).

Самым главным сортом региона Пьемонт является Неббиоло, что в переводе означает «туман». Этот сорт относится к великим и существует с античных времен. Удивительно, но в разных регионах Италии неббиоло носит разные названия: на севере Пьемонта – Спанна, в Ломбардии – Кьявенаска, а в Валле д’Аоста – Пикотендро. Отличительной особенностью вин из неббиоло является нотка лака в аромате. В молодом возрасте сорт обладает ярким ароматом черешни, вишни и сливы, а с возрастом раскрывает более сложные тона трюфелей, кожи и копченостей. Вдобавок этот сорт имеет очень продолжительный потенциал хранения.

 

Другие автохтонные сорта Пьемонта

Другими распространенными красными сортами являются – Барбера, Фреиза, Дольчетта и Гриньолино.

В Пьемонте можно встретить множество белых сортов: Кортезе (вина Gavi), Шардоне (в Бароло и Барбареско, имеют схожесть с белой Бургундией), Арнеис, Москато бьянко.

Главными винами этого региона являются Бароло и Барбареско.

Бароло – красное сухое выдержанное вино из 100% сорта Неббиоло. Выдерживается в дубовых бочках. Вина Бароло имеют комплексный мощный характер. У Бароло поразительный потенциал хранения и долгое развитие в бутылке, в первые 10 лет это вино вовсе не рекомендуется пить.

Барбареско – красное сухое выдержанное вино из 100% сорта Неббиоло. Как и Бароло, Барбареско выдерживается в дубовых бочках, но меньшее количество времени. Несмотря на то, что Барбареско находится севернее Бароло, там климат более теплый из-за близости воды, а урожай созревает раньше. Сами по себе вина Барбареско очень элегантные, изысканные и изящные. Также имеют долгий потенциал хранения.

Вино Barbaresco Sori San Lorenzo 2009 года купить
под заказ
Вино Barbaresco Sori San Lorenzo 2005 года купить
под заказ
Вино Barbaresco Sori San Lorenzo 2017 года купить
под заказ
Вино Barbaresco Sori San Lorenzo 2003 года купить
под заказ
Вино Barbaresco Sori San Lorenzo 2011 года купить
под заказ