Пустая корзина
Напитки в подарок
Возникли вопросы или требуется консультация кависта? — Звоните:
тел. +7 (495) 162-07-51

Вина США

США – крупная развивающаяся винодельческая страна. Почти во всех штатах производят вино, хотя главенствующую роль, бесспорно, занимает Калифорния. Почти все виноделие страны сосредоточено в этом регионе, а сортовое разнообразие удивит любого потребителя.

Виноделие США не имеет богатую и продолжительную историю, а периоды сухого закона и вовсе искоренили винную культуру в стране. Переломный момент же произошел в 1938 году, когда на земли США приезжает Андре Челищев. Андре Челищев – энолог из русского дворянского рода, закончил во Франции университет по микробиологии, что в те годы было диковинным, после чего его взяли работать в Шампань в дом Моет. По приезде в США он открыл свою лабораторию, начал консультировать виноделов и развивать винодельческую отрасль. Так его прозвали отцом калифорнийского виноделия, а с тех пор началось возрождение винной индустрии.

Квинтэссенцией американского виноделия является сорт Зинфандель, лучшие вина из которого производят в долине Напа. Сам сорт является очень плодородным и требует большое количества освещения. Обладает ароматом спелой ежевики, малины и вишни, с хорошей кислотностью и свежестью. Помимо Зинфанделя в США выращивают европейские сорта такие как каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне и совиньон блан.

Современное виноделие Калифорнии отмечается двумя факторами – отсутствием правил в стилистике вин и огромным разнообразием сортов. Большое значение в калифорнийском виноделии имеют долины Напа и Сонома. Напу называют американским Бордо. Она делится на две зоны: долина и горы. Главным сортом Напы считается каберне совиньон, чем выше в горы он растет, тем больше танинов он имеет. Сонома считается более прохладным участком, где выращиваются шардоне и пино нуар.

Одним из культовых вин США является Opus One, который представляет собой совместный проект Филиппа Ротшильда и Роберта Мондави. Виноград собирается с лучшей зоны долины Напы – Оуквилл. Сортовой состав Opus One: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо и мальбек.

 

Вино Opus One 2015 года купить
под заказ
Вино Insignia 2001 года купить
под заказ
Вино Opus One 2008 года купить
под заказ
Вино Opus One 2013 года купить
под заказ
Вино Opus One 2000 года купить
под заказ