Пустая корзина
Напитки в подарок
Возникли вопросы или требуется консультация кависта? — Звоните:
тел. +7 (495) 162-07-51

Вина Испании

Испания занимает первое место по площади и количеству виноградников в Европе, но при этом третье по количеству произведенного вина, уступая пьедестал Франции и Италии.

Страна занимает большую часть Пиренейского полуострова, а 90% ее территорий - плоскогорья и горы. Это вторая по высоте страна после Швейцарии. В ее северной части происходит влияние Атлантики, следовательно, атлантический климат, в центральной части – континентальный, а на востоке – средиземноморский.

Испания очень засушлива, поэтому виноградные лозы находятся в постоянном стрессе. Лучшие терруары страны – сланцевые высоко-минеральные почвы, на них получаются самые ягодные и сочные вина.

 

Автохтонный сорт винограда Испании

Флагманским красным сортом является Темпранильо, который распространен по всей стране. Свое название получило от испанского слова «temprano», что в переводе означает «ранний», то есть сорт рано созревающий. Обладает сочным ароматом черных ягод, специй и табака со средним уровнем танинов и кислотностью.

Самым распространенным белым сортом в Испании является Айрен. Неприхотливый и устойчивый сорт, из которого получаются полнотелые вина с низкой кислотностью и характерным ароматом ананаса и банана.

Испанская классификация вин схожа с французской и итальянской. Также есть разделение на столовые (vino de mesa), местные вина с указанием территории происхождения (IGP) и марочные с защищенным наименованием по происхождению (DO, DOCa). Помимо этого, есть отдельная категория Vino de Pago, которая подразумевают отдельную местность с характерной почвой и микроклиматом, которые выделяют ее на фоне других территорий (схоже с grand cru Бургундии).

В Испании существует также классификация по степени выдержки, которая является добровольной и действует на вина всех типов (красные, белые и розовые)

Наиболее значимыми винодельческими регионами считаются Каталония, Кастилия и Леон и Риоха. Лучшие красные вина производятся на аппелласьонах Rioja DOCa, Priorat DOCa (Каталония) и Ribera del Duero DO (Кастилия и Леон).

Ribera del Duero славится своим самыми эксклюзивными и дорогими винами – Vega Sicilia Unico и Pingus, которые вы можете приобрести в нашем магазине.

Вино Flor de Pingus 2009 года купить
под заказ
Вино L'Ermita 2012 года купить
под заказ
Вино Pingus 2016 года купить
под заказ
Вино Pingus 2010 года купить
под заказ
Вино Valbuena 5 2007 года купить
под заказ