Сегодня без шампанского Вдова Клико сложно представить себе торжество в любой точке мира, и даже не верится, что популярность этот напиток получил лишь в XIX веке. Во многом всенародной любовью к этому шампанскому обязана история о госпоже Клико, которую сегодня чаще называют Вдовой Клико.
Молодая Николь возглавила основанный свекром в 1772 году Дом Клико после смерти мужа. Первым новшеством, привнесенным ею, стало повышение качества шампанского. Имен вдова Клико изобрела технологию, которая придает шампанскому прозрачность, используемую виноделами и сегодня. Кроме того, наделенная деловой хваткой женщина охватила торговой сетью все Европу, поэтому Veuve Clicquot стало одним из самых популярных напитков при дворах всех правителей.
Статус шампанского
Сегодня Вдова Клико удерживает лидирующие позиции благодаря высочайшему качеству, за которым стоят вековые традиции. Гордостью Veuve Clicquot Ponsardin являются расположенные в Шампани виноградники, урожай которых собирается исключительно вручную. Уникальные рецепты купажирования винограда делают вкус шампанского Вдова Клико легким и изысканным.
Особую пикантность шампанскому Veuve Clicquot придает яблочно-молочная ферментация, которая является обязательным этапом производства напитка вот уже более двух веков. Каждая бутылка шампанского выдерживается не менее пяти лет. При всей изысканности купить шампанское Вдова Клико можно по довольно умеренной (в современных реалиях) цене, поэтому позволить себе отпраздновать важное событие с бокалом французского напитка может каждый.
Визитной карточкой Veuve Clicquot можно назвать знаменитое Вдова Клико Ponsardin Brut. Это элитное шампанское изготавливают только из урожая лучших лет. Отличают Veuve Clicquot Ponsardin Brut тонкий аромат изюма и изысканный вкус, сочетающий нотки ванили и свежесть фруктов.
Дегустационные характеристики
Попробовать шампанское Veuve Clicquot, благодаря которому этот напиток и стал знаменитым, хотя бы раз в жизни должен каждый человек. Устройте себе и своим близким праздник, насладитесь тонким и истинным вкусом настоящего шампанского из Франции.
Мы неоднократно дегустировали "Вдову Клико". Наш мнение - интересное шампанское, стремящееся показать, что оно не полностью сухое, со сдобными булочками, яблоками и цитрусовым послевкусием.