Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Clos de Vougeot урожая 1976 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Выдержанное бургундское вино из легендарного участка Clos de Vougeot, созданное доменом Rene Engel в классический для региона период. Урожай 1976 года известен жарким летом, что придало вину более зрелый и щедрый характер. С возрастом напиток приобрёл глубокий кирпично-гранатовый оттенок с мягкими отблесками. Во вкусовом развитии проявляется сложность и благородная эволюция, свойственная старым Pinot Noir. Вино демонстрирует гармонию зрелости и терруарной индивидуальности. Подходит для вдумчивого дегустационного опыта и особых случаев. Идеально раскрывается при длительной аэрации в декантере.
Букет раскрывается постепенно, начинаясь с тонов сушёной вишни и лесной земляники. Далее проявляются ноты подлеска, влажной листвы и старой древесины. Чувствуются оттенки трюфеля, грибов и выдержанной кожи. Лёгкие нюансы специй - гвоздика, корица и табачный лист. Со временем в бокале возникают акценты чая, сухих трав и бальзамических оттенков. Общее впечатление - сложный, многослойный и зрелый ароматический профиль. Характер аромата отражает возраст и благородное развитие вина.
На первом плане - мягкие, округлые танины и деликатная кислотность. Вкус открывается оттенками сушёных ягод, вишни и красной смородины. Постепенно проявляются землистые и грибные нюансы. Оттенки кожи, табака и пряностей добавляют глубину. Текстура бархатистая, с плавным переходом к длительному послевкусию. Финал раскрывается нотами сухих трав и лёгкой минеральности. Общее впечатление - зрелый, сложный и гармоничный вкус.
Погодные условия 1976 года
Сезон 1976 года в Бургундии отличался необычно жарким и сухим летом. Весна была относительно стабильной, что обеспечило равномерное развитие лозы. Летние температуры превышали норму, ускоряя созревание ягод. Засушливые условия сократили объём урожая, но усилили концентрацию. Осень выдалась тёплой, что позволило собрать полностью зрелый виноград. Такие условия повлияли на насыщенность и структуру вина. Год считается нетипичным, но интересным с точки зрения зрелости плодов.
Низкая урожайность стала следствием засушливого климата сезона. Грозди были меньшего размера, с высокой концентрацией сахаров и экстракта. Использовался классический сорт Pinot Noir с участка Clos de Vougeot. Ручной сбор позволил тщательно отобрать лучшие ягоды. Ферментация проходила традиционными методами с контролем температуры. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, что добавило глубину вкусу. Результат - концентрированное вино с ярким терруарным характером.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
