Domaine Rene Engel Clos de Vougeot 1995

Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Clos de Vougeot урожая 1995 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино из легендарного участка Clos de Vougeot демонстрирует зрелый характер бургундского пино нуар. Год отличался благоприятным балансом тепла и прохлады, что отразилось в глубине и структуре. Хозяйство Domaine Rene Engel славилось вниманием к деталям и бережной работой с терруаром. Выдержка раскрыла сложность и многослойность, сохранив живую кислотность. Стиль ориентирован на длительное развитие в бокале и медленное раскрытие оттенков. Каждый глоток показывает эволюцию от фруктовой зрелости к пряной и земляной палитре. Вино создано для вдумчивого наслаждения и гастрономических сочетаний высокого уровня.

В аромате доминируют ноты вишни, сушёной малины и тёмной сливы. Постепенно раскрываются оттенки лесной подстилки, трюфеля и влажной земли. Присутствуют нюансы специй: гвоздика, мускатный орех и лёгкий штрих корицы. Тонкая дымность переплетается с оттенками кожи и старого дерева. С возрастом проявляются оттенки сухих цветов и чайного листа. Критики отмечали сложный букет с постепенным нарастанием глубины. Финальные акценты напоминают о подлеске и благородной выдержке.

Вкус раскрывается слоями красных и тёмных ягод с лёгкой сладостью зрелости. Структура поддерживается живой кислотностью и мягкими, интегрированными танинами. Средняя часть демонстрирует пряные и слегка землистые оттенки. Нюансы кожи и грибов добавляют глубину и сложность. Послевкусие длительное, с оттенками вишнёвой косточки и специй. Критики подчеркивали гармонию зрелости и свежести во вкусовом профиле. С течением времени проявляется всё больше вторичных и третичных оттенков.

Погодные условия 1995 года

Сезон начался мягкой весной с равномерным пробуждением лозы. Лето было тёплым, но без экстремальной жары, что позволило сохранить баланс. Периоды солнечной погоды чередовались с умеренными дождями. Август способствовал равномерному созреванию ягод. Сентябрь принёс сухие дни, благоприятные для сбора урожая. Отсутствие резких климатических стрессов обеспечило качественное развитие винограда. Условия года способствовали формированию сложного и сбалансированного вина.

Урожай был умеренным, что положительно сказалось на концентрации вкуса. Лозы дали небольшое количество ягод с высокой плотностью ароматов. Сбор проводился вручную с тщательной сортировкой. Низкая урожайность обеспечила насыщенность и глубину структуры. Каждая партия винограда проходила строгий отбор перед винификацией. Критики отмечали, что ограниченный объём усилил характер вина. Итогом стала выразительная и комплексная структура напитка.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.