Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2012

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2012 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2012 раскрывает весь характер легендарного участка. Вино демонстрирует сложность и глубину, свойственные большим винтажам Кот-де-Нюи. Каждый глоток погружает в многослойную структуру, где встречаются зрелые ягоды, минеральные нотки и легкая древесная дымка. Структура напитка позволяет наслаждаться им сразу или хранить в коллекции десятилетиями. Создано с вниманием к каждой детали виноградника, что отражается в гармонии и полноте. Внешний вид вина поражает насыщенным рубиновым оттенком с благородными гранатовыми отблесками.

В букете раскрываются зрелые ноты малины и вишни, переплетающиеся с мягкими оттенками лесных ягод. Чувствуется тонкая дымчатость и легкая пряность, создающая интригующий фон. Минеральные нюансы камня и влажной почвы придают глубину и сложность. Легкие флористические акценты подчеркивают свежесть и элегантность. При вдохе ощущается гармоничное сочетание фруктовой сладости с терпкими древесными нотами. Аромат раскрывается постепенно, раскрывая новые грани с каждым мгновением.

Первое впечатление - бархатистая структура с мягкими танинами. Фруктовые ноты черной вишни и спелой малины плавно сменяются пряными оттенками корицы и гвоздики. Легкая минеральность и едва уловимые древесные нюансы создают глубину и длительное послевкусие. Вкус многослойный, гармоничный и богатый, с длительной эволюцией во рту. Каждый глоток оставляет ощущение тепла и зрелости, свойственной великим бургундским винам. Финал мягкий, с долгой сладостью ягод и легкой терпкостьи на послевскусии.

Погодные условия 2012 года

Винтаж 2012 года характеризовался умеренно теплым летом с периодическими дождями. Весна подарила оптимальное развитие почек и раннее цветение, а летняя погода способствовала равномерному созреванию ягод. Минимальные колебания температуры между днем и ночью помогли сохранить ароматическую насыщенность. Осенние дожди приходили умеренно, не мешая уборке винограда в идеальной зрелости. Такие условия позволили получить гармоничный баланс сахара и кислотности в ягодах. В результате урожай отличался консистентной зрелостью и плотной структурой.

Виноградник Romanee-Saint-Vivant в 2012 году дал умеренный, строго контролируемый урожай. Каждая гроздь проходила тщательный отбор вручную для сохранения качества. Благодаря ограниченной урожайности ягоды получили максимальную концентрацию вкуса и аромата. Применялись традиционные методы ухода, минимизирующие стресс для лозы. Это позволило получить чрезвычайно выразительный материал для ферментации и выдержки. Вино отражает характер виноградника и заботу о каждой детали процесса производства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.