Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2016

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2016 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2016 года раскрывает уникальный характер одного из самых легендарных виноградников Бургундии. Вино поражает глубиной цвета и плотной структурой, создавая ощущение богатого наследия региона. Каждая бутылка демонстрирует гармоничное сочетание зрелых фруктов и тонких древесных нюансов, оставляя впечатление утонченной элегантности. Этот год урожая отмечен особым балансом между зрелостью плодов и свежестью кислотности. Вино идеально подходит для долгого наслаждения и медленного раскрытия аромата в бокале.

Аромат раскрывается сложным букетом красных ягод, таких как вишня и малина, переплетенных с легкими нотами лесных трав и свежей земли. Чувствуется тонкий оттенок специи и ванили, добавляющий глубину и интригу. С каждым вдохом появляются нюансы пряной корицы и слегка дымчатого дуба, создавая многослойное впечатление. Ароматы проявляются постепенно, превращая дегустацию в медитативное погружение. В целом, аромат гармонично объединяет фруктовые, растительные и древесные мотивы, создавая незабываемое впечатление.

На вкус вино демонстрирует насыщенную структуру с шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Присутствуют яркие оттенки красных ягод, сдержанные нотки ежевики и тонкая фруктовая сладость. Легкая минеральность подчеркивает свежесть и элегантность, создавая ощущение чистоты и гармонии. Вкус раскрывается постепенно, обогащаясь нюансами легкой пряности и мягкой древесины. Каждая глотка демонстрирует баланс зрелости плодов и изысканности отделки. В итоге ощущается глубокое взаимодействие фруктов и земли, оставляющее длительное впечатление.

Погодные условия 2016 года

2016 год в Кот-де-Нюи был отмечен мягкой зимой и ранней весной, что способствовало равномерному росту лоз. Летний период был теплым, с достаточным количеством солнечных дней для полного созревания ягод. Небольшие летние осадки поддерживали баланс влажности, способствуя насыщенности вкуса. Осень была прохладной и сухой, что позволило винограду сохранить кислотность и свежесть. Эти условия обеспечили гармоничный баланс сахара и кислотности в ягодах. Вино демонстрирует эффект всей зрелости сезона, сохраняя свежесть и глубину.

Урожай 2016 года характеризуется умеренным количеством собранного винограда, что способствовало концентрации вкуса и аромата. Каждая гроздь тщательно отбиралась вручную для исключения поврежденных ягод. Контролируемая урожайность позволила добиться идеального соотношения сахаров и кислот. Вино получилось плотным, с ясной структурой и богатым букетом. Такой подход обеспечивает исключительное качество и гармонию во вкусе. Конечный результат - насыщенное, многогранное вино с потенциалом к длительной выдержке.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.