Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2022 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот урожай 2022 года представляет собой уникальное воплощение престижной винодельческой традиции Кот-де-Нюи. Вино демонстрирует гармоничное сочетание глубины и утонченности, создавая впечатление многогранного характера. Оно способно раскрывать каждый день новые оттенки, меняясь в зависимости от температуры и бокала. Идеально подойдет для изысканных ужинов и коллекционных дегустаций. Каждая бутылка несет отпечаток мастерства винодела и исключительное качество выбранных виноградников. Это выбор для ценителей, ищущих вино с характером и сложной структурой.
Букет раскрывается нотами спелой вишни, ежевики и легких красных фруктов, которые переплетаются с тонкими нюансами розового перца и земли. При раскрытии добавляются оттенки подлеска и сухих трав, создавая впечатление глубины и многослойности. Аромат мягко подчеркивает элегантность сорта, а каждый вдох приносит ощущение изысканности. В носу чувствуется гармоничное сочетание зрелости плодов и природной свежести. Завораживающая комбинация фруктов и минералов делает аромат интригующим и долгоиграющим.
На языке вино проявляет насыщенную структуру с бархатистой текстурой, где сладость спелых ягод плавно соединяется с деликатной кислотностью. Во вкусовой гамме ощущаются черная вишня, малина и легкие нотки специй, которые придают глубину. После глотка остается длительное фруктово-минеральное послевкусие. Гармония компонентов делает вино сложным, но одновременно легко воспринимаемым. Каждый глоток открывает новые грани, создавая полное удовольствие от дегустации.
Погодные условия 2022 года
2022 год отличался мягкой зимой с умеренными осадками, что позволило лозам сохранить здоровье и потенциал урожая. Весна принесла равномерное тепло, обеспечивая равномерное цветение и формирование гроздей. Летний период был теплым, с умеренной влажностью, что способствовало медленному и сбалансированному созреванию ягод. Сбор проводился в оптимальные сроки, когда фруктовая зрелость и кислотность находились в гармонии. Такие погодные условия создали основу для сложного и элегантного вина, способного раскрыться в бутылке.
Виноградники Domaine Sylvain Cathiard были тщательно отобраны, а урожай ограничен естественными условиями. Каждая гроздь проходила строгий контроль зрелости и состояния плодов. Ограниченная урожайность позволила достичь высокой концентрации вкусов и аромата. Только лучшие ягоды направлялись в производство, что подчеркивает внимание к качеству на каждом этапе. Такой подход делает вино исключительным, отражая уникальные характеристики терруара и климатических условий года.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
96-98/100 (Дегустация в 2023 году)