Французское красное сухое вино Domaine Rene Engel Clos de Vougeot урожая 1987 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот урожай из сердца Бургундии раскрывает зрелость и глубину через долгие годы выдержки. Вино отличается благородным профилем с плотной структурой и бархатистым послевкусием. Оно хранит в себе историю терруара и мастерство винодела, где каждая капля отражает уникальные условия выращивания. Идеально подходит для коллекционирования и торжественных дегустаций. Цвет насыщенный рубиновый с лёгкими гранатовыми оттенками, отражающими годы зрелости. Вино впечатляет гармонией зрелых фруктов и тонких древесных нюансов.
Букет раскрывается сложной палитрой лесных ягод, спелой вишни и тёмной сливы, переплетающихся с нюансами подсушенного табака и лёгкой ванили. Едва уловимые оттенки специй и сухих листьев создают интригующую глубину. С ароматом открывается лёгкая нота мокрого камня и земли, характерная для выдержанных Clos de Vougeot. Винтаж проявляет постепенное раскрытие, где первые нотки сменяются сложной гармонией зрелых фруктов и лёгких древесных акцентов.
На вкус вино мягкое, но выразительное, с бархатистой текстурой и длительным послевкусием. Красные и тёмные ягоды соседствуют с деликатными нотами специй и древесины, создавая многослойный профиль. В послевкусии ощущаются лёгкие оттенки танинов, мягко обрамляющие фруктовые ноты. Баланс кислотности и сладости зрелых ягод подчеркивает изысканность вина. Каждый глоток раскрывает новые нюансы, отражающие гармонию терруара и винтажного мастерства.
Погодные условия 1987 года
1987 год отличался мягкой весной с равномерным распределением осадков, что обеспечило здоровый рост лоз. Лето было тёплым, с умеренным количеством дождей, способствующим гармоничному созреванию ягод. Погода позволила достичь идеального баланса сахаров и кислотности, не вызывая стрессовых условий для лоз. Осень была сухой и солнечной, что создало оптимальные условия для сбора урожая и последующей ферментации. Эти факторы сформировали зрелые и концентрированные вкусовые качества.
Виноград собирался вручную с тщательно отобранных лоз, что позволило сохранить целостность ягод. Урожайность была умеренной, обеспечивая концентрацию вкусов и аромата в каждой ягоде. Малое количество собранного винограда способствовало насыщенности и комплексности вина. Каждая гроздь была обработана с максимальной аккуратностью, сохраняя натуральные свойства плодов. Такой подход гарантировал плотный и многослойный профиль конечного продукта.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
CellarTracker
94/100
