Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2014

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2014 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2014 года представляет собой исключительное выражение пино нуар с великих склонов Кот-де-Нюи. Вино демонстрирует гармонию зрелости и глубины, раскрывая характер земли и мастерство винодела. Плотность структуры сочетается с бархатистой текстурой, которая раскрывается постепенно. В бокале оно оживает с каждым поворотом, даря многогранные ощущения. Созревание в французских дубовых бочках придаёт сложность и мягкость одновременно. Это напиток, который впечатляет своей утончённой элегантностью и богатой палитрой вкусовых нюансов.

Букет раскрывается нотами спелой вишни и черной смородины, переплетаясь с оттенками лесных ягод. Тонкая дымка специй и лёгкий аромат розового лепестка добавляют глубины с интригой. Подслои землистого мха и лёгкой минеральности придают структуру и характер. Теплые нюансы ванили и лёгкая карамель напоминают о выдержке в дубовых бочках. В аромате ощущается едва уловимый оттенок свежего табака и сухих трав. Каждый вдох усиливает впечатление изысканности и сложности.

На первом плане - сочная вишня и черная смородина, сменяющаяся тонкими тонами лесных ягод и спелых слив. Середина и послевкусие раскрывают нюансы мягких специй, подчеркивающих глубину фруктового характера. Лёгкая бархатистость текстуры делает глоток обволакивающим и многослойным. Минеральные оттенки и едва уловимая древесная дымка создают впечатление завершенности. Вино мягко раскрывается на небе, развивая богатство вкусовых деталей без резких контрастов. Итоговое ощущение - гармония зрелости и тонкой выразительности сорта.

Погодные условия 2014 года

2014 год на виноградниках Романе-Сан-Виван характеризовался умеренно тёплым летом и прохладными ночами. Сезон способствовал равномерному созреванию ягод и сохранению свежести кислотности. Весна была мягкой, что обеспечило хорошее цветение и формирование гроздей. Дождливые периоды в начале лета создавали баланс между зрелостью и природной структурой. Летняя жара не была экстремальной, позволяя сохранить ароматические нюансы. Осенняя прохлада способствовала медленному созреванию, усиливая концентрацию вкусов.

Виноградник давал умеренный урожай, что обеспечило высокую плотность ягод и насыщенность сока. Каждая гроздь была тщательно отобрана вручную, чтобы подчеркнуть уникальные характеристики почвы и терруара. Малая урожайность позволила концентрировать аромат и текстуру в каждой бутылке. Такой подход усиливает качество и глубину вина, сохраняя чистоту и яркость вкуса. Контроль над размером урожая стал ключевым элементом формирования изысканного профиля. Сбалансированность между количеством и качеством подчеркнула исключительность каждой партии.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.