Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2017

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2017 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Великолепное бургундское гран крю создано в одном из самых престижных терруаров Кот-де-Нюи. Вино демонстрирует глубину происхождения и филигранную работу винодела. Урожай 2017 года подарил гармонию зрелости и свежести. Текстура изящная, с утончённым развитием в бокале. Оттенки рубина с живыми бликами подчёркивают благородство напитка. Долгий потенциал выдержки раскрывает дополнительные грани с годами. Выбор для коллекционеров и ценителей редких бургундских вин.

Букет раскрывается постепенно, показывая сложную многослойность. На первом плане - спелая вишня и дикая малина. Следом проявляются лепестки розы и фиалки. Нюансы восточных специй переплетаются с лёгкими древесными оттенками. Отголоски трюфеля и лесной подстилки добавляют глубину. Лёгкая дымка и минеральные штрихи создают дополнительную интригу. Аромат долго сохраняется, постоянно раскрывая новые детали.

Во вкусе вино мягко обволакивает, создавая ощущение шелковистой текстуры. Ягодный профиль повторяет ароматическую палитру, усиливая её. Танины деликатные, хорошо интегрированные в структуру. Свежесть поддерживает баланс и делает глоток живым. Оттенки пряностей и землистые ноты добавляют сложность. Послевкусие продолжительное, с тонкими цветочными нюансами. С каждым глотком раскрывается всё более многогранный характер.

Погодные условия 2017 года

Сезон отличался ранней весной и мягким началом вегетации. Лето было тёплым, без экстремальной жары, что способствовало равномерному созреванию. Периоды солнечной погоды чередовались с умеренными осадками. Отсутствие сильных погодных стрессов благоприятно сказалось на лозе. Ночные температуры помогли сохранить кислотность ягод. Урожай собирался в оптимальной зрелости при стабильных условиях. Год считается удачным благодаря гармонии климатических факторов.

Объёмы сбора были умеренными, что позволило сохранить концентрацию. Виноград отличался высоким качеством и однородностью. Ягоды имели идеальное соотношение сахара и кислотности. Селекция на винодельне проводилась с особым вниманием. Небольшая урожайность усилила глубину вкусового профиля. Каждая партия отражает индивидуальность участка. Ограниченный выпуск повышает ценность вина на рынке.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.