Выдающийся портвейн редкого винтажа - Krohn Vintage Port 1963, разлитый по бутылкам в 1989 году после более чем двух десятилетий выдержки. Урожай 1963 года признан одним из лучших в XX веке, а длительная выдержка до розлива придала напитку исключительную сложность и глубину.
Это зрелый, коллекционный портвейн в стиле vintage matured.
- Год урожая: 1963
- Год розлива: 1989
- Производитель: Wiese & Krohn
- Тип: Vintage Port
- Крепость: 21%
- Объём: 0.75 л
- Выдержка: ~26 лет в дубовых бочках
- Потенциал хранения: 60 лет
О производителе
Wiese & Krohn - исторический портвейновый дом, основанный в 1865 году двумя молодыми норвежцами, Теодором Визе и Данкертом Кроном. Изначально они занимались торговлей треской, но на обратном пути в Северную Европу кораблям требовалось загружаться португальскими товарами, что и привело к созданию собственного портвейнового дома. Первоначально фирма была небольшой и базировалась на экспорте портвейна на скандинавские рынки и в Германию. За полтора века дом заработал выдающуюся репутацию благодаря выдержанным в бочках портвейнам, в особенности Colheita - тони урожая одного года.
Ключевой фигурой в истории компании стал Эдмундо Фалькао Карнейро, присоединившийся к фирме в 1910 году. Постепенно он выкупил доли других партнёров и к 1937 году стал единственным владельцем. Вплоть до недавнего времени дом управлялся третьим поколением семьи Карнейро. Главной производственной базой Krohn является Quinta do Retiro Novo в долине Риу Торту, откуда происходят как винтажные портвейны, так и вина для длительной бочковой выдержки. В 2013 году Wiese & Krohn был приобретён группой Taylor's Fladgate, а в 2023 году перешёл к WineStone Group. Несмотря на смену владельцев, дом сохраняет репутацию одного из самых уважаемых производителей выдержанных тони и Colheita в Дору.
Дегустационные ноты
Цвет: средний кирпично-красный оттенок с хорошим ядром цвета и тонкой водянистой кромкой по краю бокала.
Аромат. Букет поначалу может показаться сдержанным, но постепенно раскрывается нотами чернослива, шоколада и инжира. В винтажной версии аромат более травянистый, с тонкими бальзамическими оттенками, пикантными нюансами кумина и деликатными цветочными тонами весеннего цветения. Некоторые дегустаторы отмечают в букете солод и шоколад, а также вторичные ноты вишни и малины.
Вкус. Во вкусе вино демонстрирует огромную сладость, оставаясь при этом мягким и элегантным. Текстура гладкая и шелковистая, с освежающей живостью в середине вкуса. Присутствуют ноты перчёной пряности, апельсина и шоколада, которые переходят в послевкусие. Характерны насыщенные тёмные фруктовые тона с лёгким травянистым или древесным оттенком, а также ноты чернослива, орехов и мягких специй.
Послевкусие. Финиш тёплый и мягкий, с привлекательной ореховой горчинкой, с сохраняющимися тонами сухофруктов, карамели и специй.
Редкость: идеальный выбор для ценителей винтажных портвейнов. Сложный, благородный и впечатляющий напиток с настоящей историей в каждой капле.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
