Возникли вопросы или требуется консультация сомелье? Звоните.
+7 (495) 199-27-27 09:00-18:00
Оформить заказ
0

Вина Бордо




Chateau Figeac 1967
39 000 ₽ 35 000 ₽
Есть в наличии
Chateau Montrose 1972
79 600 ₽
Есть в наличии
Chateau Cheval Blanc 1990
221 000 ₽
Есть в наличии
Красное Сухое Мерло, Каберне Фран Chateau Cheval Blanc 12,5% 0,75 л
Chateau Baron De Pichon Longueville 1960
79 900 ₽ 15 000 ₽
Есть в наличии
Красное Сухое Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо Chateau Pichon-Longueville Baron 13% 0,75 л 18-20 месяцев Порвана капсула, пробка в неудовлетворительном состоянии
Chateau Pavie 1983
134 700 ₽
Есть в наличии
Chateau Gruaud Larose 1988
68 800 ₽
Есть в наличии
Chateau Cheval Blanc 1986
157 800 ₽
Есть в наличии
Petrus 2015
1 190 000 ₽
Есть в наличии
RP100 Красное Сухое Мерло, Каберне Фран Petrus 14,5% 0,75 л
Chateau Rausan-Segla 1975
70 600 ₽
Есть в наличии
Chateau Le Pin 2017
188 000 ₽
Под заказ
Купить
Chateau Phelan Segur 1967

Нет в наличии
Красное Сухое Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо Chateau Phelan Segur 12% 0,75 л 12 месяцев
Купить

Винодельческий регион Бордо является самым большим и располагается на юго-западе Франции. Регион находится близ атлантического океана, поэтому из-за повышенной влажности виноградники склонны к образованию плесени и грибковых заболеваний. Тем не менее, именно влажность смягчает климат, благоприятно сказываясь на культивации виноградных лоз. Структура Бордо делится на три части: Левобережье, Правобережье и Междуречье (Entre-deux-mers).

 

Виноград, из которого делают красные вина Бордо

В большинстве случаев в Бордо производят ассамбляжные вина, в состав которых идет классический бордоский бленд: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.

Каберне Совиньон является благородным и неприхотливым сортом, который дает хорошо структурированные танинные вина с ярким ароматом черной смородины, можжевельника и малины. С возрастом развиваются ноты специй, кофейных зерен и кожи. В ассамбляж приносит комплексность и мощь.

Мерло – лидирующий сорт в Бордо, предпочитающий холодные глинистые почвы. Сорт характерен для Правобережья. Не имеет сильные танины, в ассамбляже дает фруктовость, насыщенный цвет и мягкость.

Каберне Фран используется как вспомогательный сорт для придания вину тонкости и округлости. Отличается доминирующим ароматом малины, черники и фиалки.

Также из красных сортов можно встретить Пти вердо, Карменер и Мальбек.

Виноград для белых вин Бордо

Белые вина в Бордо производят из сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Семильон является флагманским сортом Сотерна (Sauternes), где производят сладкие вина из ботритизированного винограда, то есть из ягод, которые были подвержены благородной плесенью ботритис.

 

Разделение на аппелласьоны

Бордо также делится на региональные аппелласьоны (Bordeaux AOC), субрегиональные (Medoc, Haut-Medoc, Graves, Cote-de-Castillon, Entre-deux-mers) и коммунальные (Pauillac, Saint-Estephe, Saint-Emilion, Sauternes, Pomerol, Margaux и др.)

В Бордо производятся одни из самых известных и дорогих вин в мире. Лучшими и самыми признанными винами Левобережья являются те, которые входят в категорию Premier Grand Cru Classe: Chateau Margaux, Chateau Mouton Rothschild, Chateau Latour, Chateau Lafite-Rothschild и Haut-Brion.

Флагманским вином Правобережья Бордо считается вино Petrus, в производстве которого используется только один сорт винограда - Мерло.

Наши преимущества
Консультации сомелье
Бережное хранение
Упаковка
Эксклюзив