Chateau Batailley (Шато Батайе) — первое вино одноименного винодельческого хозяйства из апелласьона Пойак, одного из старейших во всем Медоке.
О производителе
Поместье находится на плато к западу от Шато Мутон Ротшильд. 57 гектаров (141 акр) виноградников растут на гравийных почвах с глубоко залегающими глинистыми и известняковыми пластами. Около 70% засажены лозами сорта Каберне Совиньон, четверть всей площади занимает сорт Мерло, на остальной территории произрастает Пти Вердо и Каберне Фран — традиционное распределение сортов для региона Бордо.
Вино Chateau Batailley ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается от 16 до 18 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляются ежегодно.
Название Batailley происходит от битвы, которая произошла в 1452 году во время Столетней войны — вскоре после этих событий здесь были посажены первые виноградные лозы.
Потенциал хранения 35 лет.