Вековая история и традиции поколений сплелись воедино на этикетке с пленяющей надписью Chateau Margaux. Дом Шато Марго заслуженно входит в пятерку лучших производителей бордо, наряду с такими титанами винодельческого олимпа, как: Chateau Haut-Brion, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Lafite-Rothschild и Chateau Latour.
Сейчас виноградники Chateau Margaux и сопутствующая им архитектура являются национальным достоянием Франции.
Немного не сухой истории Шато Марго
То, насколько, в хорошем смысле слова, стара Chateau Margaux действительно поражает. Первое упоминание о винодельне датируется 13 веком.
Любили Шато Марго и в России. Во времена правления Анны Иоанновны и Елизаветы Петровны были на земле русской предприимчивые купцы, которые завозили в империю сотни бочек Chateau Margaux и сколачивали на этом «изыске французском» внушительные капиталы.
Если брать время настоящее, то было одно важное событие, которое внесло свои коррективы в жизнь винодельческого дома. В 70-х годах прошлого столетия хозяйство крайне плохо пережило мировой экономический кризис и был риск того, что следующие поколения не узнают и не ощутят изысканность Марго. Тут на арену вышли соседи из Греции и выкупили часть винодельни, тем самым вселив в нее второе дыхание. Предпринимателя из бывшей Эллады звали Андре Менцелопулос, его семья и по сей день, но уже в полном объеме, владеет хозяйством.
Обращаем ваше внимание на тот факт, что среди всей бордосской пятёрки Шато Марго является самым долгоживущим вином.
Продукция Chateau Margaux
Виноградники Chateau Margaux раскинулись в Медоке. В этом районе практически не бывает заморозков, а летние дожди настолько аэрированы, что не повреждают виноградную лозу и сама ягоду.
Шато Марго выращивает Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, а особую роль отдает Каберне совиньону. Под последний сорт выделяется порядка 75% всех аграрий. Отдельное место в букете винодельни занимает Совиньон блан. Chateau Margaux было первой винодельней, которая открыла для региона этот сорт и тем самым закрепила за собой лидерство среди домов, в чьих коллекциях есть белые вина.
Chateau Margaux – это два великих вина. Одноименное красное сухое, в основе которого лежат Каберне совиньон, Мерло и Каберне фран. Дегустаторов ждет буйство танинов, насыщенный, приближенный к бордовому цвет и букет ароматов, в котором можно проследить нотки смородины, ванили, фиалки и дуба.
Как уже говорилось, дом Шато Марго выращивает Совиньон Блан. Из него, в 100% виде, изготавливают великолепное Pavillon Blanc. За его легкий, в чем-то женственный вкус, Павильон Бланк уже несколько десятилетий считается лучшим белым вином Медока.
Вина Chateau Margaux, в первую очередь за счет большого содержания танинов, прекрасны и через несколько десятилетий после бутилирования. Коллекционеры и эстеты особенно ценят урожаи, которые были собраны в конце 19 и начале 20 века. Однако некоторые купажи полностью готовы для дегустации уже в относительно молодом возрасте.
Вино, которое вы обязаны продегустировать
Chateau Margaux относится к разряду вин, который каждый ценитель должен попробовать хоть раз. Это тот опыт, который Вы пронесете через всю оставшуюся жизнь. Представьте, как в беседе с близким другом Вы делитесь теми эмоциями и впечатлениями, которые Вы испытали от того, когда впервые услышали Шато Марго и впервые прикоснулись губами к его неповторимому купажу. Аромат и текстура, вкус и послевкусие, Вы запомните все до мельчайших деталей. Это стоит того!
Это как прыгнуть с парашютом или вид с Эльбруса. Да, без этого можно прожить, но лучше, если это пусть и на несколько мгновений будет в нашей жизни.
