Превосходное белое сухое вино Pavillon Blanc du Chateau Margaux урожая 2008 года из аппелласьона Pauillac, Франция.
Состав винограда: 100% Совиньон Блан.
Рейтинг RP 94 балла.
Производство белых вин в Медоке — пока редкость. Но великий терруар Шато Марго рождает такой превосходный Совиньон Блан, особенно в условиях изменения климата в новом столетии, что безвременно ушедший директор хозяйства Поль Понталье всерьез задумывался о том, чтобы вывести Margaux Blanc в один ряд с первым вином поместья. Успех Марго в настоящее время пытаются повторить и другие именитые хозяйства Бордо.
Погодные условия 2008 года
Начало года было прохладным и влажным, относительно низкие температуры сохранялись в апреле. На фоне этого лозы начала поражать обычная для таких погодных условий напасть — ложная мучнистая роса, что потребовало принятия срочных мер по фитосанитарной защите виноградника. Запоздалое тепло вернулось в мае, цветение наступило в начале июня, но было отчасти прервано проливными дождями. Весомая часть будущего урожая была потеряна.
Однако меньшее количество винограда часто компенсируется его отменным качеством, и в шато ждали этого чуда.
Очень сухой июль поддерживал эту надежду, и лишь дожди августа и первой половины сентября не дали урожаю достичь максимального качества. Вторая половина сентября снова радовала классической дневной жарой и прохладными ночами, и виноград все-таки дозрел до фенольной спелости, хотя сбор прошел в чуть более поздние, чем обычно, сроки.
Дегустационные заметки
Как и в два предыдущие года, прохладное и частично влажное лето способствовало развитию богатого ароматического букета Совиньон Блан, однако, хорошей погоды немного не хватило для того, чтобы он достиг идеальной зрелости. Урожай был рекордно низким, но, несмотря на это, был произведен беспощадный отбор, в результате которого в Pavillon Blanc 2008 попало лишь 45% собранных ягод. Слишком четкими оказались тонкие различия между участками и возрастом лоз.
Если сравнивать Павильон Блан 2008 года с великолепным винтажом 2007, то он, возможно, чуть менее мощный, но более свежий, утонченный, ароматный и сбалансированный.
Это превосходное белое вино в очередной раз доказало миру, что лишь самые сложные в климатическом отношении года показывают всю гениальность великих терруаров, которые умеют виртуозно играть по любым правилам капризной погоды.
Вино уже достигло своего пика, но пока нет нужды торопиться его пить.
Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008 — роскошный подарок даме, паре в день или годовщину свадьбы или к изысканной трапезе по особому случаю.
При покупке вина — элегантный деревянный кейс с винными аксессуарами в подарок.
