Pavillon Rouge du Chateau Margaux – второе вино знаменитого производителя из великой пятерки Бордо.
Урожай 2008 года.
Виноград: 68% Каберне Совиньон, 26% Мерло, 5% Пти Вердо, 1% Каберне Фран.
Это вино делалось еще под руководством легендарного технического директора Поля Понталье. Частичка истории Шато Марго.
О винтаже 2008
После довольно сухой зимы наступила прохладная и влажная весна, с небольшими возвратными заморозками в апреле. Май был особенно дождливым, что повышало риск заражения ложной мучнистой росой в то время, когда виноградная лоза наиболее уязвима. Тем не менее, цветение началось в самом начале июня, как раз в обычный срок. Часть урожая пострадала от избыточной влаги, но важно всегда не количество собранного винограда, а его качество.
Лето выдалось под стать весне прохладным, хотя июль был очень сухим, что позволило увеличить концентрацию сахара в ягодах. В целом созревание и сбор урожая были отодвинуты на более поздние сроки, однако, винограду удалось достичь фенольной спелости.
Дегустационные заметки
В целом винтаж получился превосходным. Утонченность и одновременная мощь, присущая великому терруару, присутствует и в этом вине. Аромат тонкий и элегантный, раскрываюзщийся нотами спелых фруктов, ежевики и вишни, минеральными нотками, а также специями, цветами и легкими нотками гриля. Вкус шелковистый, мощный, фруктовый, очень свежий и достаточно сложный.
Можно пить сейчас, но еще нет никаких причин торопиться.
Деревянный короб с аксессуарами в подарок при покупке бутылки.
