Chateau Le Pin 1996

Французское красное сухое вино Chateau Le Pin урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Раритет из самого сердца Помроля, урожая 1996 года, Chateau Le Pin демонстрирует индивидуальность, присущую немногим великим поместным винам. Виноградник занимает миниатюрный участок с глинисто-песчаными почвами, насыщенными железистыми включениями. Вино создавалось с минимальным вмешательством, ферментация прошла в маленьких стальных чанах, а выдержка - в 100% новых французских бочках. Редкость и ограниченный тираж придают этому вину коллекционную ценность.

Букет поражает сложностью: ноты спелой черной вишни и сливы сочетаются с отголосками жареного фундука, экзотических пряностей и табака. Со временем раскрываются нюансы сушёных лепестков роз, трюфеля и благородной кожи. Аромат эволюционирует в бокале, сохраняя интригу даже после длительной аэрации. Это вино будто рассказывает историю зрелости и времени.

Во вкусе сочетаются мягкость спелых фруктов и насыщенность дубовой выдержки. Появляются оттенки чернослива, графита, подлеска и молотого кофе, плавно переходящие в долгое завершение с намёком на черный чай и сухие травы. Структура уравновешена, а танин выражен деликатно, без излишней тяжести. Финал глубокий, с приятным минеральным следом.

Погодные условия 1996 года

Сезон 1996 года в Бордо выдался переменчивым, с прохладной весной и жарким концом лета. Июль был нестабильным, но август обеспечил винограду необходимую зрелость, а сентябрьская прохлада помогла сохранить кислотность. Урожай был собран вручную в оптимальное окно зрелости, что позволило добиться изысканного баланса в вине.

Количество собранного винограда было ограниченным, как и всегда в этом уникальном микровинодельческом хозяйстве. Урожайность составила менее 30 гектолитров с гектара, что позволило получить плотную концентрацию вкуса. Каждая ягода отбиралась вручную, с последующей строгой сортировкой. Общий тираж - крайне мал, что делает каждую бутылку объектом коллекционирования.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.