Chateau Le Pin 2019

Французское красное сухое вино Chateau Le Pin урожая 2019 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Chateau Le Pin 2019 - редкий представитель Помрольской земли, произведённый в ограниченном количестве. Это вино знаменует собой исключительный год, в котором удалось достичь гармонии между яркостью и благородной структурой. Ферментация проходила в небольших чанах с деликатным обращением с ягодой. Выдержка осуществлялась в 100% новых французских бочках, что подчеркнуло природную щедрость терруара. При дегустации вино раскрывается постепенно, демонстрируя сложность и многослойность.

Букет поражает насыщенностью с первого вдоха: тёплые ноты чёрной вишни и сливы сменяются оттенками мацерированных ягод. Далее раскрываются нюансы цедры апельсина, дорогого табака, сушёной розы и древесной коры. Чувствуются штрихи ванили и графита, придающие глубину и элегантность. Аромат со временем эволюционирует, развиваясь в бокале на протяжении десятков минут.

Текстура вина плотная, шелковистая, с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо, не перегружая его. Вкус открывается ягодами черноплодной рябины, малины и спелого инжира, переходя в ноты подлеска, миндаля и жареного кофе. Финал затяжной, с тонким акцентом на сладкие специи и сухофрукты. Послевкусие сохраняется долго, многослойно, раскрывая все новые грани с каждым глотком.

Погодные условия 2019 года

Этот год в Помроле отметился солнечным летом и умеренно тёплой осенью, позволив ягоде достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Весенние осадки обеспечили равномерный вегетационный рост лоз, а сухая погода во время сбора урожая позволила провести винодельческие работы без спешки. Баланс между жарой и прохладой стал определяющим фактором качества.

Производство Шато Ле Пэн традиционно ограничено из-за малой площади виноградника. В 2019 году урожай оказался чуть ниже среднего, что обусловило повышенную концентрацию в ягоде. Сбор проводился вручную, с тщательной сортировкой на каждом этапе. Это позволило отобрать исключительно здоровые гроздья, что повлияло на интенсивность аромата и глубину вкуса.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.