Chateau Leoville Poyferre (Шато Леовиль Пойферре)— флагманское красное сухое вино из одименного поместья в апелласьоне Сен-Жюльен в Медоке.
Классифицируется как Второе крю в классификации Бордо 1855 года и традиционно является самым мягким из трех французских Леовилей. Однако за последние несколько десятилетий доминирующий сорт Каберне Совиньон приобрел более значительный вес и плотность.
О производителе
80 гектаров (198 акров) виноградников хозяйства засажены вследующем соотношении сортов: 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 8% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Гравийные почвы местности обеспечивают хороший дренаж корней виноградных лоз, что приводит к получению более концентрированного сусла. На винодельне виноград подвергают холодной мацерации и ферментируют в чанах из нержавеющей стали перед выдержкой в дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. В настоящее время вино Chateau Leoville Poyferre считается одним из лучших в аппелласьоне.
Винным консультантом хозяйства с 1995 года является Мишель Роллан.
Chateau Leoville Poyferre получает высокие рейтинги именитых винных критиков и неоднократно было удостоено высшего балла качества.
