Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 1999

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 1999 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Этот урожай раскрывает утонченность и зрелость, характерные для лучших участков Романе-Сан-Виван. Вино демонстрирует глубокое развитие, где каждый нюанс создаёт сложный и многослойный профиль. Бархатистая текстура гармонирует с долгим послевкусием, оставляя впечатление богатства и изысканности. Идеально подходит для коллекционеров и ценителей редких бутылок, способных удивлять даже опытных дегустаторов. Выдержка в лучших дубовых бочках добавляет мягкие древесные оттенки, дополняя фруктовую структуру. Общая картина создаёт ощущение винного совершенства, которое раскрывается постепенно с каждой дегустацией.

В букете преобладают зрелые лесные ягоды, черная смородина и тонкие нотки вишни. Сложные слои раскрываются специями, лёгким табачным ароматом и едва уловимыми нюансами подлеска. При интенсивном дыхании проявляются древесные оттенки и лёгкая минеральная свежесть, придавая аромату глубину и характер. Эволюция аромата плавная, с постепенным появлением шоколадных и земляных акцентов. Каждый вдох открывает новые грани и тонкости букета, которые радуют внимание и воображение.

Первое ощущение на языке - насыщенность и гармония зрелых фруктов. Ягоды сливаются с легкой пряностью и мягкой древесной структурой. Сложные слои раскрываются постепенно, сочетая бархатистую текстуру с тонкими минерализованными оттенками. Послевкусие долгое и элегантное, с мягкими нюансами черной вишни и специй. Гармония фруктовой и древесной составляющей создаёт впечатление многогранности и сбалансированного характера. Каждая дегустация приносит новые открытия, меняя восприятие и глубину вкусового опыта.

Погодные условия 1999 года

1999 год отличался мягкой весной с умеренным количеством осадков, что позволило лозам развиваться без стрессов. Летние месяцы были тёплыми, обеспечив оптимальное созревание ягод и гармоничное накопление сахаров. Позднее лето было сухим, что способствовало концентрации ароматов и вкуса. Ночные похолодания сохраняли кислотность, обеспечивая свежесть и структурность вина. Эти условия позволили добиться уникального баланса зрелости и живости плодов.

Виноград был тщательно отобран, чтобы сохранить качество каждой грозди. Урожай оказался умеренным, что способствовало высокой концентрации вкуса и аромата. Только лучшие ягоды попадали в производство, а контроль на всех этапах обработки обеспечивал чистоту и насыщенность букета. Микроклимат и внимание к лозам позволили достичь идеальной зрелости плодов. Итоговый объём ограничен, что делает вино особенно ценным для коллекции. Каждая бутылка отражает исключительную работу винодельни и уникальность урожая.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.