Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2000 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот урожай из легендарного участка Романе-Сан-Виван демонстрирует уникальное сочетание зрелости и утончённости, характерное для напитков Бургундии. Вино поражает глубиной цвета с тонкими рубиновыми переливами, отражающими годы выдержки. Каждая бутылка передаёт сложную структуру, где плотность фруктовых нот гармонично соединяется с лёгкими древесными оттенками. Восприятие раскрывается постепенно, оставляя впечатление тщательно продуманной композиции. Изысканная текстура делает этот напиток подходящим для долгого наслаждения.
Букет богат нюансами спелых ягод и лесных фруктов, переплетающихся с деликатными нотами сушёных трав и лёгкой минеральной свежести. В аромате ощущаются едва заметные нюансы пряностей, тёмного шоколада и сухих цветов. С течением времени появляются благородные древесные оттенки, создавая сложную и многослойную композицию. Каждое вдохновение раскрывает новые детали, которые меняются по мере насыщения бокала. Ароматика поражает своей глубиной и гармонией, сохраняя при этом элегантность.
Первое впечатление во вкусе открывает концентрированную фруктовую насыщенность с нотами малины и вишни, обогащённую лёгкой кислинкой. Появляются оттенки кожи, табака и шоколада, плавно переходящие в длительное, бархатистое послевкусие. Текстура вина шелковистая, каждый глоток раскрывает слои фруктов и пряностей. В финале ощущается едва уловимая древесная дымка, которая подчёркивает зрелость напитка. Баланс между насыщенностью и структурой создаёт ощущение целостности и завершённости.
Погодные условия 2000 года
2000 год характеризовался мягкой и тёплой весной с умеренным количеством осадков, что способствовало раннему цветению лоз. Лето отличалось стабильными температурами и солнечными днями, что позволило гроздьям равномерно созревать. Осень была сухой и прохладной, обеспечивая идеальные условия для сбора урожая. Эти погодные особенности способствовали формированию богатого букета и плотной структуры ягод. Климат позволил достичь гармоничного сочетания сладости фруктов и натуральной кислотности.
Виноградники дали умеренный урожай, что позволило сконцентрировать вкусовые характеристики каждой грозди. Сбор проводился вручную, с тщательным отбором спелых ягод, что обеспечило максимальную чистоту вкуса. Контроль над количеством гроздей на лозе помог создать богатую структуру и насыщенность. Каждый этап работы в винограднике направлен на сохранение естественной гармонии и характера участка. Результатом стал продукт с глубокой сложностью и потенциалом для длительного созревания.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
CellarTracker
95/100
