Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 2011

Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2011 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Элегантный и глубоко насыщенный представитель Кот-де-Нюи. Вино демонстрирует уникальный характер с выраженным балансом между зрелостью плодов и сложностью структуры. Изысканно развивающееся в бокале, раскрывает слои аромата и вкуса постепенно. Великолепно подходит к классическим блюдам французской кухни и изысканным мясным деликатесам. С каждым годом приобретает дополнительную глубину, сохраняя свежесть и гармонию.

Ноты спелой красной ягоды с тонкими оттенками лесных ягод и легкой пряности. Легкие цветочные нюансы переплетаются с едва уловимым ароматом минеральной земли. Дымчатые оттенки и едва заметная ваниль создают многослойный букет. В аромате чувствуется утончённая зрелость, которая мягко раскрывается после декантации. Каждый вдох приносит новые нюансы и глубину.

Палитра вкусов впечатляет гармонией зрелых ягод, шелковистых танинов и едва уловимой древесной ноты. Вишневые и малиновые оттенки переплетаются с намеком на специи и миндаль. Длительное послевкусие раскрывает скрытую фруктовую сладость и легкую минеральность. Структура вина плавно развивается, создавая ощущение богатства и совершенства. Завершается мягкой и элегантной нотой, оставляя длительное послевкусие.

Погодные условия 2011 года

Год урожая был отмечен умеренным климатом с достаточно тёплым летом и мягкой осенью. Такой баланс позволил ягодам достичь полной зрелости, сохранив при этом естественную свежесть. Лёгкая прохлада ночей усилила ароматические характеристики винограда. Оптимальные осадки способствовали гармоничному развитию лозы. Все это отразилось в богатстве вкуса и тонкой структуре вина.

Урожай был умеренным, что позволило достичь высокой концентрации вкуса и аромата. Лозы давали плоды исключительно высокого качества, с плотной кожицей и насыщенной мякотью. Отбор каждого гроздья проводился вручную для сохранения чистоты вкуса. Такой подход обеспечил баланс между насыщенностью и элегантностью. Результатом стал концентрированный, но при этом изящный и гармоничный напиток.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.